食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鱼尾的做法步骤
-
1鱼尾洗净控干水份备用 -
2鱼切成块，加入姜丝，盐，鸡精，料酒、酱油、地瓜粉 -
3腌5分钟 -
4蒜苗切好备用 -
5放鱼煎至金黄 -
6翻一面煎至金黄，加少放料酒和蒜 -
7起锅时加入蒜叶即可装盘了
小窍门
锅内加油烧热放少许盐，这样煎鱼时就不会爆锅爆得厉害，油也不会到处喷了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 绍兴祀九宫贵神十首 送神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀九宫贵神十首 降神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀先农摄事七首 迎神用《凝安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 亚、终献用《文安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 商丘宣明王位奠币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 宣明王位酌献用《祐安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 荧惑位奠玉币用《嘉安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 荧惑位酌献用《祐安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 送神用《理安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀大火十二首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 亚、终献用《文安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 升坛用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴祀太社太稷十七首 太社位奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
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