食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水） -
2将低粉过筛 -
3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油 -
4将它们搅拌均匀 -
5再加入过筛后的低粉 -
6用橡皮铲切拌均匀 -
7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了 -
8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中 -
9将之切拌均匀 -
10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈） -
11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟） -
12取出后，立即倒扣至冷却 -
13脱模，切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 樱桃肉
- 鱼香肉丝
- 凉拌海带丝
- 午餐肉饭团
- 五香面豆豆
- 糖醋西葫芦
- 菠萝鸡翅
- 霸王花煲扇骨汤
- 茶树菇煲番鸭汤
- 龙骨煲石橄榄汤
- 酸奶藜麦蔬菜沙拉
- 黄瓜木耳拌豆腐皮
- 香辣水煮鱼
- 白菜芯木耳拌海参
- 泡菜肉末饺子
- 菠菜酸辣面
- 莲藕排骨汤
- 牛腩荠菜米粉
- 胡萝卜香菇烧鸡
- 糖醋荷包蛋
- 洋葱牛肉大馄饨
- 红烧栗子鸡（轻盐版）
- 木耳花生拌藕片
- 香菜炒饭
- 萝卜酿肉
- 尺什么什么长的成语
- 尺什么什么阴的成语
- 尺什么什么食的成语
- 尺什么什么香的成语
- 尺什么什么鲵的成语
- 尺什么伍什么的成语
- 尺什么冤什么的成语
- 尺什么千什么的成语
- 尺什么可什么的成语
- 尺什么头什么的成语
- 尺什么寸什么的成语
- 尺什么寻什么的成语
- 尺什么所什么的成语
- 尺什么斗什么的成语
- 尺什么木什么的成语
- 题竹送康叔圭郎中之南京刑部（明·杨士奇）
- 题竹送张凤应县丞（明·杨士奇）
- 题竹送张振文（明·杨士奇）
- 题竹送张钟美待御按云南（明·陆深）
- 题竹送彭佥事旒赴广东（明·杨士奇）
- 题竹送彭冲还西昌（明·杨士奇）
- 题竹送徐侍郎之南京户部并简黄少保（明·杨士奇）
- 题竹送按察副使严继先（明·杨荣）
- 题竹送族孙继赴温县教谕（明·杨士奇）
- 题竹送李司训（明·邵宝）
- 题竹送李绍检讨（明·杨士奇）
- 题竹送杨仰谟同知（明·杨士奇）
- 题竹送欧阳哲佥宪之汴（明·杨士奇）
- 题竹送欧阳瀚教闽县（明·杨士奇）
- 题竹送民则弟南归（明·杨士奇）
- 逆转思维
- 司法鉴定学(第2版21世纪法学系列教材)/刑事法系列
- 文物在诉说(中国抗战遗迹概览)
- 论学习贯彻党的二十大精神(人民日报评论文章合集)
- 赛雷三分钟漫画三国演义(天下归晋第2辑16-18共3册)
- 《文明的盛宴》（典藏版）+《历史的盛宴》（典藏版）+《国学的盛宴》（典藏版）
- 母爱毋伤
- 华杉讲透资治通鉴(14)
- 中华人民共和国教育法律法规全书(含规章及法律解释)/2023法律法规全书系列
- 中国历史全知道(超值全彩白金版经典典藏)(精)
- 汉语讲话
- 图解世界通史
- 乌合之众-经典全译本
- 加缪手记(第3卷1951.3-1959.12)
- 吕思勉说三国(插图版)