食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
秘制红焖羊肉的做法步骤
-
1羊肉切块。 -
2焯水，去除浮沫。 -
3胡萝卜切块。 -
4准备红枣枸杞。 -
5准备山奈，肉蔻，草果，红曲，桂皮，香叶，葱姜，大料，丁香。 -
6爆香葱姜，郫县豆瓣酱，炒出红油。 -
7下洗好的羊肉。 -
8炒好的羊肉，加生抽，老抽，料酒，白糖，转砂锅加1瓶啤酒，不加一滴水。 -
9熬制半小时以上加胡萝卜。 -
10加红枣和枸杞。 -
11继续熬制汤汁浓稠即可。 -
12撒香菜和小米椒。
小窍门
不加水，全是啤酒
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 日式炸鸡块
- 汉堡包
- 鸡蛋黄瓜吐司卷
- 红薯玉米豆浆
- 黄瓜炒鸡肉
- 奥尔良鸡肉包
- 南瓜土豆烧排骨
- 虾仁玉子豆腐羹
- 牛排汉堡
- 自制蛋挞液——香甜蛋挞
- 红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。
- 小米燕麦黑芝麻糊
- 番茄牛肉锅
- 花生米黄花菜烧小素鸡
- 火腿肠山药焖饭
- 油麦菜炖豆泡
- 炸白萝卜丸子
- 热汤抻面
- 很受欢迎的早餐主食肉松饭团
- 红薯糯米饼
- 鸡蛋圆白菜面
- 白萝卜猪肉包子
- 酸汤小酥肉
- 牛肉酱拌面
- 爆炒莴笋叶
- air traffic control
- air traffic controller
- air traffic controllers
- air valve
- air vent
- air water
- ais finishes
- aisle seat
- aisle seats
- a kick in the teeth
- a labour of love
- a la carte
- alam brothers whipping post
- a lame duck
- a la mode
- 闻侍御弟石室之游（明·区大相）
- 闻侯元进死（宋·周紫芝）
- 闻侯官林公入关志喜（清·李杭）
- 闻侯方儿来寇（南北朝·慧侃）
- 闻侯舅应辟南征诗（宋·程颐）
- 闻促织有感（宋·徐瑞）
- 闻促织（宋·王令）
- 闻俄人占踞奉天书愤二首（选一）（近现代·陈湋）
- 闻倪尚书赴诏（宋·王迈）
- 闻倪正甫尚书遭台评（宋·王迈）
- 闻倭夷渐逼潮州海上徵兵甚急感事书怀因寄玄（明·欧大任）
- 闻倭寇陷秦岛（近现代·张采庵）
- 闻傅氏庄紫笑花开急棹小舟观之（宋·陆游）
- 闻僧举五祖颂赵州露刀剑作偈（宋·释法全）
- 闻僧话浙东山水（清·张文光）
- 长安学术
- 品读本草
- 数学天天练描红 50以内加减法
- 好饿呀,吃什么呢
- 钢琴教学理论与方法探究
- 木兰从军
- 战斗的意义
- 仓储与配送管理
- 你就是干不过做PPT的
- 梦与健康 《黄帝内经》释梦版
- 经济法基础 思维导题+母题矩阵 2020
- 成长之路
- 孟子文献集成(127)(精)
- 孟子文献集成 第108卷
- 孟子文献集成 第148卷