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诗文
佛手瓜炒牛肉
释义
食材明细
主料
鲜牛肉
200g
佛手瓜
300g
红菜椒
1个
调料
生抽
1勺
盐
1匙
生粉
少许
胡椒粉
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
佛手瓜炒牛肉的做法步骤
1
鲜牛肉切片,用少许生抽、生粉,腌制20分钟。
2
佛手瓜切片备用(大概五毫米厚)。
3
红菜椒切块备用。
4
锅中倒入适量油,下牛肉翻炒至断生,盛出备用。
5
锅中倒入适量油,下佛手瓜翻炒一下。
6
加入一匙盐,继续翻炒。
7
倒入半碗水,焖煮5分钟。
8
最后把红菜椒以及牛肉倒入继续翻炒。
9
撒入胡椒粉。
10
再滴入少许生抽,翻炒3分钟即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 13:34:29