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诗文
黑芝麻双色花卷
释义
食材明细
主料
面粉
1000g
酵母
适量
辅料
黑芝麻
150g
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑芝麻双色花卷的做法步骤
1
将黑芝麻打成粉末,同500g面粉和一勺酵母粉一起和成面团待发酵。再将500g面粉同一勺发酵粉和成面团,待发酵。
2
黑白两种面发酵好加小苏打多揉些时间。两种面揉好后将两色面用擀面杖擀成大片,下铺白色面片上铺黑芝麻面片,再从一头卷起,用刀切成段即可。
3
开水蒸25分钟,开锅即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:37:12