网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	特色烤白菜包 晶莹剔透肉皮冻 双色沙拉 山药蒸武昌鱼 青笋卷三丝——营养更美味 葱油拌面 圣诞甜品 肉桂苹果糖水 简单家常菜--------【蚝油西兰花】 东北乱炖 芋头烧排骨 白花花大馒头 想想都流口水的-----【秘制红烧肉】 五谷豆浆 西兰花炒肉皮 金桔果酱蛋糕 霜糖花生 麻辣香锅 剁椒豆腐鱼头 四川滋补老鸭汤 家常大头宝鱼 腰果童趣饼干 青胡椒奶油虾球 韩式拌饭 ??? 港式虾饺 家常鸡腿堡 痛不欲生 痛之什么什么的成语 痛之入骨 痛于什么什么的成语 痛于骨髓 痛什么一什么的成语 痛什么丑什么的成语 痛什么丧什么的成语 痛什么什么关的成语 痛什么什么切的成语 痛什么什么垢的成语 痛什么什么忍的成语 痛什么什么快的成语 痛什么什么时的成语 痛什么什么明的成语 西窗烛（当代·陈永正） 西窗独酌（宋·陆游） 西窗睡起（宋·陆游） 西窗芭蕉（宋·陈宓） 西窗见榴花分韵得花字（宋·周紫芝） 西窗酴醾（宋·陈宓） 西窗（宋·徐太玉） 西窗（宋·王曼之） 西窗（宋·释了惠） 西窗（宋·释绍昙） 西窗（宋·陆游） 西窗（明·归子慕） 西窗（清·王顼龄） 西竺净长老请赞（宋·释心月） 西竺寺（明·张诩） Photoshop CS4数码照片处理从新手到高手(附光盘) 中文版Photoshop CS4入门与实例应用(附光盘零起步经典版) 网上炒黄金做羸家(附光盘行情分析与软件实操) Dreamweaver CS3网页设计案例教程(第2版高职高专计算机规划教材)/案例教程系列 中小型企业网络架构案例教程(技能型紧缺人才培养系列规划教材) 视听课堂Photoshop CS4平面设计(附光盘) Illustrator CS4完全掌握(附光盘) 轻量级Java EE体系架构程序开发(全国信息技术人才培养工程指定培训教材Web应用开发工程师职业教育系列规划教材) 计算机应用基础实训教程(中国高职院校计算机教育课程体系规划教材)/非计算机专业计算机教材系列 中文Flash CS3案例教程(第2版高职高专计算机规划教材)/案例教程系列 数码摄影曝光控制72技 Pro\ENGINEER野火版5.0钣金设计技术(附光盘基础案例篇)/工业设计案例全书 红色圣典(附光盘Photoshop CS4影楼数码照片处理技法精讲) Photoshop CS4360°全方位学习与效果表现(附光盘) 网络管理工具完全技术宝典(附光盘)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。