网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	滑炒肉片荷兰豆 家常酸菜牛肉面 奶香味土豆泥馒头 清皮冻 干煸土豆条 原味泡芙 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 紫苏松仁拌海蜇 葡萄干蜂蜜马芬 川味醉鲫鱼 双色重油蛋糕 【香椿的诱惑】香椿千层饼 珍珠翡翠白玉汤 青椒土豆丝 蜜汁烤翅 椰香小面包 芹菜木耳炒肉丝 【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕 竹笋莴笋骨头汤 海带黄豆龙骨汤 家常油爆虾 半煎煮草鱼腩！ 家乡味——三鲜粉 鸡蛋挂面 胡萝卜土豆饼 事什么则什么的成语 事什么前什么的成语 事什么功什么的成语 事什么势什么的成语 事什么即什么的成语 事什么原什么的成语 事什么咒什么的成语 事什么垂什么的成语 事什么境什么的成语 事什么大什么的成语 事什么宜什么的成语 事什么密什么的成语 事什么巨什么的成语 事什么师什么的成语 事什么常什么的成语 捣练子（近现代·黄侃） 捣练篇（唐·韦庄） 捣药兔长生（宋·吴哲） 捣药岩世传昔人炼丹得道今隐于此山下土中时（宋·李复） 捣药禽（宋·白玉蟾） 捣药禽（宋·释居简） 捣药鸟（宋·陆游） 捣药（宋·张耒） 捣衣二首（明·俞允文） 捣衣吟（宋·敖陶孙） 捣衣曲（元·张玉娘） 捣衣曲（唐·刘禹锡） 捣衣曲（唐·王建） 捣衣曲（宋·翟澥） 捣衣曲（宋末元初·熊鉌） 欧美文学评论选(古代至18世纪) 董事问责标准的重构/民商法论丛 欧美文学评论选(19世纪) 全球竞争政策--WTO框架下竞争政策议题研究/经济学论丛 大学英语教程--读与译(2学生用书政法类院校版大学英语立体化网络化系列教材) 孙道临自述 品牌传播创新与经典案例评析 现代主义现代派现代话语--对现代主义的再审视/文学论丛 影像当代中国(艺术批评与文化研究) 阅档读史(北方农村的集体化时代) 职场文书写作 国际贸易业务操作与训练(全国高职高专规划教材)/国际贸易系列 嵌入式系统设计及应用(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材) 跨文化交际(21世纪CBI内容依托系列英语教材) 社会性别研究导论(第2版21世纪社会学系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。