网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	培根披萨 咖喱土豆鸡丁 猴头菇牛排汤 自制美式大薯条 香葱热干面 凉拌金针菇 千层水果蛋糕 凉拌豆芽 凉拌包菜 酥香 | 花生酱饼干搭配顺滑冰激凌 | 剧透新品 蓝莓酱配红薯条 美貌又美味的葡萄果酱 可乐鸡翅 尖椒回锅肉 青椒肉丝炒面 蔓越莓牛轧糖 爽口黄瓜丝 分蛋海绵纸杯蛋糕 烤茄子 荷塘小炒 家常豆腐 魔芋烧鸭 蔬菜海鲜粥 小龙虾 辣子鱼丝 diviner divine right divine that diving diving bell diving board diving gear diving suit divining rod divinity divisibility divisible division divisional division of labor 和酒禁（宋·赵希逢） 和酒醒（宋·赵希逢） 和酥花二章（宋·杨杰） 和酬丁柴桑二章赠临清周贰守干周名家子也以（明·陈履） 和酬介之（宋·孔平仲） 和酬仲修（元末明初·梁寅） 和酬伍仲远（元末明初·梁寅） 和酬伯华（宋·吕南公） 和酬何泳推官见赠（宋·魏野） 和酬入内赵供奉见赠（宋·魏野） 和酬刘监岳（宋·刘黻） 和酬友人（元末明初·郭钰） 和酬周启明贤良见寄（宋·林逋） 和酬周寺丞（宋·林逋） 和酬天休（宋·吕南公） 数字法治 2023年·10月·第5期 新青年(1-10) 2025年计算机考研 操作系统摘星题库 惊魂虎牙峰 公共场所自动体外除颤器配置理论与实践 黄河水资源 公路免振免养水泥稳定碎石基层施工技术规程 T/CECS G:K23-03-2023 化茧成蝶 拥抱变化——大学生生涯发展与创新思维(教师用书)(第2版) 中国志怪系列(全6册) 中考速练30天 化学 2024版 数据结构(慕课版) 图强化学习 原理与实践入门 建设工程造价鉴定作业指引 T/ZBD 100.4-2023 职业发展与就业创业指导(配实践手册)(全2册) 日本概况(日汉对照)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。