网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	荠菜月牙煎饼 红糖苹果干 香浓牛奶玛芬 鹌鹑蛋小兔子 烤鸡腿 荠菜煎饺 芝士焗薯蓉（微波版） 咸肉蒸蛋 甜面包圈 鸡蛋小麻花 蒜苔凉拌手斯鸡肉 红烧五花肉 【干锅腊肉包菜】 腊味合蒸----腊肠蒸腊鱼 小炒白菜茎 果仁包子 风干鱼肉香肠 糖醋排骨 榨菜烧鸡翅 清蒸鳜鱼 蒜泥虎皮蛋 电饼铛版香橙饼干 海苔肉松排包 大红枣饼干 玉米蛋糕 光说不练 光说什么什么的成语 光车什么什么的成语 光车骏马 光辉什么什么的成语 光辉夺目 光辉灿烂 光采什么什么的成语 光采夺目 光阴什么什么的成语 光阴似箭 光阴似箭，日月如梭 光阴如电 光阴如箭 光阴荏苒 纨扇（元末明初·刘基） 纨扇（宋·连文凤） 纨扇（明·梁辰鱼） 纨扇（明·王洪） 纨扇（清·许廷崙） 纪万梅书屋（明·林光） 纪中表试案（唐·郑光业） 纪事一百韵（清·董文涣） 纪事二十四首（清末民国初·梁启超） 纪事二首 其二（元·周伯琦） 纪事二首（清·陈学泗） 纪事保林尉韵（宋·李昴英） 纪事八阕 如梦令 髫年就塾（清·熊琏） 纪事 其二（宋末元初·仇远） 纪事十一首（选三）（清末近现代初·赵熙） 阅读理解衔接训练(4下彩绘版) 阅读理解衔接训练(6下彩绘版) 爱书的下剋上(第1部士兵的女儿3) 如空气般存在的我 决战行测5000题(常识上下公务员考试) 数学(1下RMJY2021春浙江专用)/期末闯关各地期末试卷精选 艺术的觉醒(精) 英语(8下R新课标)/全优新同步 新型输电技术(电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材) 如碆灵供祭之物 鸦片税收与清末新政(修订版)(精)/论世衡史丛书 人才数据分析指南(理念方法与实战技巧) 开发智力的涂色书(5) 公司战略与风险管理(2021版)/小白学注会 逆向工程与快速成型技术应用(第3版高职高专全国机械行业职业教育优质规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。