网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	芝士焗红薯 花样美食＋皮蛋瘦肉粥 白菜虾仁馅饼 响油黄瓜卷 梦思香辣酱 牛奶香芋西米露 鱼羊鲜鳜鱼卷 红烧肉 腊肉焖饭 孜然羊肉 花样美食-芹菜青椒猪肉蒸饺 牛肉炖柿子 紫薯布丁 鸡胸肉芦笋晚餐 窝窝头 菠菜粉丝 三文鱼营养早餐 清蒸鲈鱼 油炸土豆泥肉丸 酱烧玉木耳豆腐 黄芪枸杞菊花茶 白玉萝卜拼盘 番茄土豆汤 简易驴打滚 雪梨银耳红枣糖水 course of action course of study courser bee honey course report course requirement course requirements courser meaning course title course work coursey blvd animal hospital coursey cove baton rouge court case court cases courtepin 1784 courtepin switzerland 得述儿寄四儿冢上留影（清末近现代初·王易） 得遇入京（唐·刘长卿） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 得道阳（元·王哲） 花园里的小鸟/小小园艺家系列 小小园艺家系列(法国原版引进共6册) 禅之花马强作品集 大学生学业辅导研究/首都大学生思想政治教育研究丛书 铁道信号常用仪表使用实训指导书(轨道交通类专业实验实训系列教材面向十三五规划推荐遴选教材) 钢铁是怎样炼成的(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书 繁星春水(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书 骆驼祥子(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书 假如给我三天光明(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书 爱的教育(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书 水浒传(无障碍阅读)(精)/青少年基础阅读文库/语文新课标必读丛书 十六岁的哲学 知识产权法学方法论/中国知识产权文库 我在北大听文学(北大课) 世界门店橱窗设计(Ⅱ服饰篇)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。