网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	黑米面花卷 五花肉炒卤香干 厨房必备辣椒油 薄荷蔓越莓苹果酱（面包机） 馒头 我的杰作 苏打饼干 淡甲鱼菜脯汤 油炸面窝 小猪佩奇淋面生日蛋糕 清肺虾仁萝卜丝汤 自家的苦瓜酿 紫薯小米粥 水晶皮冻 椒盐藕盒 干拌红油抄手 青椒杏鲍菇鸡丝 五花肉炒凉薯 花生核桃一口酥 橘子汁 滋补梨盅 白焯生菜 肉丝炒金针菇 油豆腐扒菜心 淡菜炒白菜 literature and art literature anthology literature reading literature research litigant means litigant mode litigates crossword clue litigious act litigious debt litigious suit lit in line litmus paper litmus test litmus test substance litter basket 西江月 题阙（元·白朴） 西江月 题阙（元·白朴） 西江月 风正帆悬，仿洪谷子（清末民国初·程颂万） 西江月 饮山亭留饮（元·刘因） 西江月 黄州中秋（宋·苏轼） 西江月 龙阳观冬至作（元·尹志平） 西江月（元·丘处机） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 西江月（元·侯善渊） 计算机应用基础(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材) 香港司法终审权研究/两岸及港澳法制研究系列 马克思生产力经济学导引 农民理财小知识 清水祖师文化研究 厦门大学法律评论(2013年卷总第22辑) 永久和平的冲突法建构--冲突法的政治哲学功能导论/西南国际法学术文库 会计学(会计与财务管理系列教材) 西藏农牧特色产业发展--事实与战略/西藏民族学院经管学术文库 绿色技术创新在我国绿洲区支柱产业中的实践与管理研究/经管学术文库 债权法(第4版)/高等学校法学精品教材系列 国际经济法学(第2版)/高校法学十二五规划教材系列 特定目的信托法律规制研究/西南政法大学经济法学系列 民事速裁程序比较研究/西南政法大学民事证据规则系列 投资学(第2版)/南开大学金融学本科教材系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。