网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 面粉 500克 猪肉 适量 卤料包 一包 青椒 一个 辅料 水 260克 食用油 少量 冰糖 一小把 耗油 一勺 老抽 一勺 生抽 一勺 料酒 两勺 盐 适量 咸香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 高级 难度 肉夹馍的做法步骤 1 锅里倒入适量的食用油把冰糖炒出糖色，放入焯水后的猪肉编程上色(买了肥肉练猪油，皮顺便也卤了)。 2 加入耗油，老抽，生抽继续翻炒。 3 再加入和肉差不多的水，放入卤肉包煮开。 4 水煮开后改小火焖煮半个小时。 5 根据情况加入适量的盐，翻拌均匀后捞出猪皮，盖上锅盖让肉继续焖煮半小时。 6 把肉放在汤汁里浸泡着。 7 面粉500克，酵母5克，白糖10克。 8 搅拌均匀，用260克水和面。 9 揉成面团。 10 分成小剂子，搓条。 11 擀牛舌状，从一头卷起。 12 收口朝下。 13 按扁。 14 用擀面杖擀薄，等待发酵完成。 15 发酵完成后放入电饼铛中火烙至表面金黄。 16 卤好的肉加入青椒剁碎。 17 夹入烙好的饼中。 使用的厨具：电饼铛、不粘锅、炒锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	水晶皮冻 【北京】蜜汁鸡翅 除夕饺子之白菜猪肉馅 【四川】麻婆豆腐 除夕饺子之萝卜猪肉馅 糯米圆子 寿喜锅 【北京】糖醋莴笋丝 【江苏】年年有鱼~清蒸鲈鱼 【浙江】香菇蒸鸡 【四川】薯干果脯红糖八宝饭 【广东】红枣马蹄银耳羹 花生元宵 【烟台】鲜果甜薯派 四川香辣辣子鸡 【开封】春节－八宝甜饭 【西安】红豆派轻松做 【北京】素什锦 小笨鸡炖蘑菇 【开封】双色切糕－玫瑰江黄米切糕 【开封】特色小吃－玫瑰麻团 【开封】春节水饺－鲜虾马蹄 青椒炒鸡蛋 【湖北】腊肠葱香饼 粉蒸茼蒿 燕雀之见 燕雀乌鹊 燕雀什么什么的成语 燕雀处堂 燕雀处屋 燕雀处帷幄 燕雀安知鸿鹄之志 燕雀安知鸿鹄志 燕雀岂知雕鹗志 燕雀岂知鸿鹄之志 燕雀相贺 燕雁什么什么的成语 燕雁代飞 燕颔书生 燕颔什么什么的成语 宫使少卿作喜雨诗予辄续貂然连日烝郁雨意殊（宋·李光） 宫使待制舍人赵公挽诗（宋·李弥逊） 宫使枢密富丈和篇高妙所谓压倒元白末句许予（宋·张元干） 宫使蔡太师寿诗（宋·华镇） 宫保庞丞相以诗二首见寄次韵和答（宋·宋庠） 宫保庞丞相以诗见寄次韵和答（宋·宋祁） 宫保相公之役与有劳焉及闻非才忝爰立之命贻（宋·文彦博） 宫保顾公吏侍张公被命校文仆承乏礼曹知贡举（明·严嵩） 宫僚燕集次松皋太宰三首（明·霍韬） 宫僚燕集次许松皋冢宰韵四首（明·黄佐） 宫前早春（唐·王建） 宫前老柏（明·薛瑄） 宫墙树（明·刘崧） 宫女围棋图（金·王若虚） 宫女图（明·高启） 内科疾病与诊疗技术常见并发症预警及护理 大型地下污水处理厂构筑物设计与施工——上海白龙港污水处理厂提标工程 刑法理念导读 第3版 肌骨超声临床诊疗学 分布式机器学习实战 奋力书写立德树人的新时代答卷 中管高校扎实推进"不忘初心、牢记使命"主题教育 考研思想政治王吉掌中宝 2021 艺术家与他们的猫 网格化治理能力评估方法 费雪宝宝我真棒(共3册) 宇宙简史（图解版） 城市轨道交通工程混凝土抗裂设计与施工指南 小本特讲习所·自由篇 小青蛙 点读版 子夜鸮 2 复杂系统建模与仿真语言

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。