食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炸猪排的做法步骤
-
1食材：猪排（已清洗）、鸡蛋、玉米淀粉、黄面包糠、姜片。 -
2将鸡蛋打成蛋液。
-
3将猪排放在案板上切去肥肉、用刀背两面剁一剁。
-
4放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。
-
5加适量的盐。
-
6加适量的白胡椒粉。
-
7调味抓匀腌制20分钟。
-
8接着，蘸上玉米淀粉。
-
9蘸鸡蛋液。
-
10蘸上黄面包糠。
-
11然后，油锅五成热放入猪排不要动它用中小火炸上1分半。
-
12反面再炸上1分半捞出。
-
13放在厨房纸上吸一吸油。
-
14最后，放在案板上切开。
-
15装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 西芹炒虾仁
- 小鲤鱼贴饼
- 素拌三丝
- 奶香玉米馒头
- 香辣猪蹄子
- 酱油炒饭
- 酸辣粉
- 芥末小章鱼
- 红果家菜谱之美味的番茄鸳鸯火锅
- 番茄炒金针菇
- 猪肉白菜炖粉条
- 秋葵蒸蛋羹
- 面包机版双味吐司
- 香醇巧克力戚风
- 鸡腿肉炒荷兰豆
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 百香苹果果汁泥
- 胡萝卜水晶虾饺
- 芹菜猪肉柳叶饺
- 莲藕炒肉片
- 哼！射手才不是花心大萝卜——萝卜蜜汁
- 酸辣包菜
- 你的养生养颜伴侣
- 桂花山楂糕
- 美容养颜大欧包
- double-barreled pistol
- double bed
- double bedded
- double bedroom
- double bind
- double bogey
- double boiler
- double bond
- double bounce
- double chin
- double chins
- double coat
- double cream
- double date
- double day
- 和詹守二首（宋·吴芾）
- 和詹德秀出南汰二首（宋·王之道）
- 和詹时雨哭永宁许将军（明·王恭）
- 和詹生春雨寒歌（元·廖大圭）
- 和詹生饮酒二篇（元·廖大圭）
- 和詹石琴孝廉（清·谢振定）
- 和詹苍崖韵（宋·谢枋得）
- 和警斋侍郎二首（宋·刘克庄）
- 和计封君（明·黄衷）
- 和计常熟惟中虞山雅集（明·沈周）
- 和计敏夫留题云溪（宋·郭印）
- 和议成志感（清·黄遵宪）
- 和议既定复怀左文襄公（近现代·盛世英）
- 和记长老道颂（宋·赵抃）
- 和讷庵送秀上人之湖湘（宋·释慧空）
- 小鹿斑比
- 五秒钟问答(脑力龙卷风)/脑力体操
- 坐轮船去旅行/小企鹅去旅行系列
- 漫画历史线(趣读古诗词5)
- 漫画历史线(趣读古诗词4)
- 时间书(精)/跟着Wolly去探索
- 坐火车去旅行/小企鹅去旅行系列
- 跟着小学语文课本一起去旅游(共5册)
- 跟着火车去旅行(乘12列火车探索世界)(精)
- 光影线高级灰(漫画基础)
- 视觉大发现/3-5岁我的第一本思维游戏书
- 少年读漫画 道德经 全6册
- 奇盗联盟
- 北极熊和月亮/艺术桥儿童想象力绘本
- 北极熊的好朋友(儿童心理绘本)(精)/友情的秘密