食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
海盐奶盖蛋糕的做法步骤
-
1首先称戚风蛋糕食材 -
2蛋黄蛋清分离，先打蛋白霜。糖分三次倒入，再后一次打玉米粉倒入一起打发立起不掉。 -
3接着把牛奶和油一起倒入，调最低档打均后加面粉继续打均。 -
4分三次加入蛋白霜翻拌均匀 -
5拌均后倒入烤盘，160℃预热烤30分钟。 -
6走今烤蛋糕的时间做奶盖卡仕达酱。首先是隔热水倒糖和盐融化奶油奶酪。 -
7融化奶油奶酪搅拌至无颗粒，加入淡奶油搅拌顺滑后离开热水。 -
8再倒入酸奶搅拌均匀待用。 -
9把两个蛋黄加最后10克糖搅均。再把牛奶小火加热，无需沸腾。然后分三次倒入蛋黄糊搅均。 -
10小火煮至变浓稠（中间一定得不停搅拌），马上离火。 -
11趁热倒入刚才的奶油糊中充分搅拌均匀。 -
12搅拌顺滑的奶盖卡仕达酱待凉。 -
13烤好的蛋糕待凉脱模。 -
14最后把花烤十分钟取出去皮 -
15把凉透的奶盖卡仕达酱装入裱花袋。 -
16把酱挤在蛋糕上抹平，再把花生洒在上面，最后筛上糖粉。蛋糕就算完成了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
老人
学生
- 黄瓜拌肴
- 烤鸡翅
- 牛轧糖（棉花糖版）
- 鸡丁玉米
- 炸汤圆
- 蒜烧五花肉
- 蚝油猪肝
- 清蒸鸡爪
- [妈妈的味道]南瓜紫薯小米粥
- 酱牛肉
- 卤鸡爪
- 芒果酸奶
- 冰糖雪梨黄桃罐头
- 五香羊排
- 凉拌海蜇
- 椰香巧克力牛扎糖
- 奶香牛轧糖
- 莲菜水饺
- 花样面食～【枣花糕】
- 牛肉酱炒饭
- 猪油渣炒芥蓝菜
- 黄米面年糕
- 海蛋全家福──“鱼儿厨房”私房菜
- 水煮皮皮虾
- 荷兰豆蒸蛋
- levels of exhaustion 5e
- level up
- leveraged buyout
- l follow you
- l have a friend
- l have five
- liabilities definition accounting
- liability insurance
- liaoning province
- liars poker
- liberal arts
- liberal idea
- liberal studies
- liberation day
- liberation meaning
- 九日登楼二首（宋·李光）
- 九日登楼望迎江寺塔（清·曾懿）
- 九日登楼漫兴（明·何瑶英）
- 九日登楼（宋·陈造）
- 九日登樟亭驿楼（唐·许浑）
- 九日登永上人藏经阁同沈比部箕仲沈虞部少卿（明·欧大任）
- 九日登江湖伟观矩堂董先生时帅九江慰劳甚至（宋·陶梦桂）
- 九日登洪崖（元·刘因）
- 九日登浮屠（宋·顾禧）
- 九日登瀛台和昔人韵二首（宋·家铉翁）
- 九日登瀛台（宋·家铉翁）
- 九日登玄武山旅眺（唐·邵大震）
- 九日登玄览台留客赏菊梦中作（明·黄佐）
- 九日登玉山（唐·钱起）
- 九日登玉皇山（清·郭祖翼）
- 货币危机之谜
- 资本充足管制与银行风险行为研究
- 国际结算(新编高等院校经济类系列教材)
- 中国货币政策传导微观机制研究
- 分析化学实验(中国科学技术大学化学实验系列教材)
- 信息与网络安全研究新进展(全国计算机安全学术交流会论文集第25卷)
- 商务谈判(高职经管类精品教材)
- 网页设计与制作
- 有机化学实验(中国科学技术大学化学实验系列教材)
- 电子线路CAD技术(普通高等学校工科类精品教材)
- 日汉比较词汇
- 大学物理演示实验(普通高等学校十一五规划教材)/物理实验教程丛书
- 微机原理与接口技术(安徽省高等学校十一五省级规划教材)
- 数理逻辑(第2版普通高等学校十一五规划教材)
- 安徽旅游与文化