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诗文	卤鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 500g 辅料 卤料包 1个 葱 适量 姜 适量 花椒 5g 大料 1个 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 卤鸡爪的做法步骤 1 鸡爪，洗干净，控水备用 2 鸡爪去盖 3 锅里放水，姜，大葱，花椒，烧开 4 把处理好的鸡爪放水里，抄一下 5 捞出来备用 6 卤料放锅里，开锅后放入鸡爪，煮半个小时，不要开盖，在闷一夜 7 第二天捞出来就可以 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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