食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1准备些自己喜欢吃的海鲜鱼丸虾类蔬菜类（要是准备的有虾类鱿鱼类肉类的就过油炸熟） -
2切些葱姜蒜花椒干辣椒 -
3少许八角，桂皮，香叶，小茴香，白寇 -
4备郫县豆瓣酱，麻辣牛油火锅底料，香辣牛肉酱（牛肉酱是我自制的，可以用老干妈香辣牛肉酱或阿香婆香辣牛肉酱代替） -
5锅中水烧开放入各种食材（先放不易熟的在放蔬菜类）煮至八分熟捞出 -
6锅中放入多一点的底油，放入葱姜蒜花椒干辣椒和香料小火炸香捞出 -
7然后放入郫县豆瓣酱1勺，香辣牛肉酱2勺，海鲜酱1勺，麻辣牛油火锅底料半袋，花麻辣椒面一勺（花椒，麻椒，干辣椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可麻辣鲜香）兑入少许料酒炒出红油 -
8放入煮好的食材 -
9调入少许的味极鲜酱油，蚝油1勺，糖1勺，鸡粉1勺，盐少许，也可加入十三香少许，出锅前放入香葱香菜沫熟白芝麻即可 -
10特别能吃辣的可在放入些辣椒油和花椒油，成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋盒子
- 樱桃迷你披萨
- 菠菜奶酪烤香菇
- 香草烤大虾配完熟芒果
- 韭蛋饼
- 香烤啤酒鸡
- 荞麦鲜花饼-德普烘焙实验室
- 蚝油生菜
- 肉桂蜂蜜烤梨配酸奶冰淇淋
- 时蔬串烤鱿鱼
- 柠檬香烤芝士大虾
- 果仁巧克力布朗尼
- 低脂解馋蛋糕--巧克力酸奶蛋糕
- 白巧可可海绵蛋糕
- 憨豆陈
- 泡面巨好吃的做法——煮泡面
- 香草海绵蛋糕
- 水晶包
- 陈醋炒时蔬
- 腰果仁杯子蛋糕
- 【鱼香肉丝】
- 醋溜豆芽
- 泡面巨好吃的做法——美味泡面锅
- 菠萝孜然鸡翅
- 酸甜菠萝排骨
- 时什么节什么的成语
- 时什么英什么的成语
- 时什么荏什么的成语
- 时什么运什么的成语
- 时什么造什么的成语
- 时什么难什么的成语
- 时什么风什么的成语
- 时光什么什么的成语
- 时光似箭，日月如梭
- 时光荏苒
- 时势什么什么的成语
- 时势造英雄
- 时去什么什么的成语
- 时去时来
- 时变之应
- 仓卒（清·王文治）
- 仓台准朝旨牒县礼请讲行荒政以疾弗果出（宋·钱时）
- 仓后酒正厅昔唐林夫谪官所作十一月己卯余纳（宋·黄庭坚）
- 仓山牡丹盛开家婶母招饮即席感赋（清·袁绶）
- 仓庚得仓字（清·陈维英）
- 仓庚（宋·连文凤）
- 仓檄出惠阳督诸邑捕蝗（宋·陈元晋）
- 仓皇 丁巳三月（近现代·庞俊）
- 仓皇（当代·陈永正）
- 仓皇（近现代·林散之）
- 仓部弟和前韵再得五首（宋·刘克庄）
- 仓部弟生日五绝（宋·刘克庄）
- 仓颉造字台（清·管世铭）
- 仓颉（宋·王安石）
- 仓颉（当代·陈振家）
- 新高考日语教程(1一课一练)
- 日语副词的偏误研究(下)/日语偏误与日语教学研究丛书
- 朱学松高考日语讲座(阅读理解)
- 高考日语全真模拟试题20回
- 新高考日语阅读训练(中级篇)
- 英语词汇易学易练(初级)/外研社英语在练丛书
- 英语习语易学易练/外研社英语在练丛书
- 英语词汇易学易练(高级)/外研社英语在练丛书
- 英语词汇易学易练(中级)/外研社英语在练丛书
- 互联网(精)/图文小百科
- 契诃夫中短篇小说选(赠英文版)
- 学霸说清北学霸高分学习法-初中语文
- 《语文大典》（全2册）
- 信息技术基础上机指导与习题集（Windows 7+Office 2016）
- 巴巴祖发现大熊猫/巴巴爸爸环游世界系列