食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1准备些自己喜欢吃的海鲜鱼丸虾类蔬菜类（要是准备的有虾类鱿鱼类肉类的就过油炸熟） -
2切些葱姜蒜花椒干辣椒 -
3少许八角，桂皮，香叶，小茴香，白寇 -
4备郫县豆瓣酱，麻辣牛油火锅底料，香辣牛肉酱（牛肉酱是我自制的，可以用老干妈香辣牛肉酱或阿香婆香辣牛肉酱代替） -
5锅中水烧开放入各种食材（先放不易熟的在放蔬菜类）煮至八分熟捞出 -
6锅中放入多一点的底油，放入葱姜蒜花椒干辣椒和香料小火炸香捞出 -
7然后放入郫县豆瓣酱1勺，香辣牛肉酱2勺，海鲜酱1勺，麻辣牛油火锅底料半袋，花麻辣椒面一勺（花椒，麻椒，干辣椒混合后放入炒锅中小火炒香擀碎即可麻辣鲜香）兑入少许料酒炒出红油 -
8放入煮好的食材 -
9调入少许的味极鲜酱油，蚝油1勺，糖1勺，鸡粉1勺，盐少许，也可加入十三香少许，出锅前放入香葱香菜沫熟白芝麻即可 -
10特别能吃辣的可在放入些辣椒油和花椒油，成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 迎新春年年有鱼
- 红枣桂圆小米粥
- 鸡蛋炒青瓜
- 酱牛肉
- 电饭煲土豆焖排骨
- 小米肉丸
- 香炒莴笋
- 腊八杂粮粥
- 腊八粥
- 清水羊肉
- 豆腐酿肉
- 蒜蓉蒸扇贝
- 腊肠洋葱
- 土豆丝小炒肉
- 金丝花卷
- 蒜蓉蒸生蚝
- 番茄炒蛋
- 黑椒芝士焗土豆泥
- 腊八粥
- 腊八粥
- 蒜煎香菇
- 广式月饼
- 酱焖萝卜
- 草菇虾仁
- 凉拌双耳
- british english
- britisher crossword
- britisher lancaster
- britisher lancaster ca
- british food
- british isles
- britishisms in american english wikipedia
- british lion
- british museum
- britishness definition
- britishness in the contemporary uk
- british newspapers
- british pounds
- british rose
- british tea
- 菩萨蛮（宋·石孝友）
- 菩萨蛮（宋·祖可）
- 菩萨蛮（宋·秦观）
- 菩萨蛮（宋·程垓）
- 菩萨蛮（宋·紫竹）
- 菩萨蛮（宋·翁元龙）
- 菩萨蛮（宋·舒亶）
- 菩萨蛮（宋·舒亶）
- 菩萨蛮（宋·芮辉）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 菩萨蛮（宋·苏轼）
- 英雄预备役
- 章鱼国小时代(升级版11女王驾到)
- 雀之灵/少年与自然
- 章鱼国小时代(升级版12考试向前冲)
- 章鱼国小时代(升级版9超级小学声)
- 章鱼国小时代(升级版10花炮大明星)
- 水精灵/少年与自然
- 狼来了人来了(精)
- 虫虫/少年与自然
- 橡树林的故事(共6册)/噼里啪啦翻翻书
- 生态型人力资源管理--互联网时代的人才管理战略
- 从连锁思维到筹资裂变/新经济丛书/华夏智库
- 中国高校学术创业--影响因素实现机制政策设计
- 鲁班经全集(精)/珍本丛刊集汇
- 商品摄影用手机也能拍(手机商品摄影营销宣传照片实拍技法一本通)