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诗文 牛奶珍珠汤
释义
牛奶珍珠汤的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 一小块
  • 干虾肉 12枚（泡好）
辅料
  • 浓汤宝 半块
配料
  • 白胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 鱼香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶珍珠汤的做法步骤

  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：1
    1
    将白萝卜用擦丝器擦成细丝，干虾肉泡饱满后剁成碎，当然有打碎机的打成泥口感更好，我们家没有只好手动啦。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：2
    2
    将面粉，虾肉，萝卜丝放到大碗中，虾肉和萝卜丝相对多一点，面粉不要放太多，要不然就成面疙瘩汤了。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：3
    3
    加入少量水，水也不能家多，本身萝卜会出汁，而且一会还要煮，所以不能太稀了。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：4
    4
    用搅拌均匀加入生姜粉，这个根据个人口味了，不加也绝对没问题。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：5
    5
    锅中加水烧开。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：6
    6
    用小勺子汆成一个个的小丸子，这个一定要稍微小一点，煮完后丸子会胖很多，我这个就胖了不少。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：7
    7
    把丸子下入锅中，要速度，不然这个熟了那个还没放最后会影响口感。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：8
    8
    煮5分钟就绝对足够了，都是好熟的东西，快熟的时候加入半块浓汤宝，味道更鲜了。
  • 牛奶珍珠汤的做法步骤：9
    9
    出锅之后根据自己的口味加入白胡椒粉，也可以不加。
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更新时间：2026/1/15 9:51:54