网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“一日三餐,简单美味。”
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
茴香
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
辣椒干
适量
香辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
准备牛键子肉。
2
加盐冲洗,浸泡三小时血水。
3
扎孔入味。
4
加入香料入味。
5
豆瓣酱三勺。
6
老抽一大勺。
7
生抽五勺。
8
搅拌一起。
9
入冰箱冷藏三小时。
10
高压锅加桂皮,香叶,八角,茴香,半个洋葱。
11
加入适量的水(水要一次性加满)。
12
加冰糖。
13
有点淡(个人口味不同,因人而异)。
14
加点辣椒粉。
15
加点五香粉。
16
大火烧开。
17
去除杂质,大火烧开,小火卤40分钟。
18
自然冷却。
19
放入冰箱。
20
晶莹剔透的卤牛肉。
21
可以加点芝麻油,黄瓜,花生米,香菜,一道凉拌牛肉完成了。
小窍门
水要一次性加满,咸淡因人而异
使用的厨具:高压锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
炒澳洲龙虾
芝士鲜虾焗饭
辣炒小河虾
玉米面发糕
意式蔬菜汤
土豆青椒洋葱炒猪肉
水母鸡尾酒
西兰花炒鸡丁
双椒爆腰花
小葱蛋饼
番茄香焖手撕猪肉
茄汁培根意粉
五香鸭翅
豆鼓蒸鲈鱼
低脂汉堡
枇杷奶露
葱香烤鸡
诱人难挡的米饭套餐——照烧鸡腿饭
补血养生粥
开胃美食-----茄汁肉酱意面
法式酥皮泡芙
蒜泥茼蒿
煎土豆
家常茄子
凉拌香辣鸭肫
纸包什么什么的成语
纸是怎么发明的用英语怎么说
纸杯子用英语怎么说
纸狗用英语怎么说
纸田什么什么的成语
纸田墨稼
纸短什么什么的成语
纸短情长
纸票用英语怎么说
纸笔什么什么的成语
纸笔喉舌
纸糊什么什么的成语
纸糊老虎
纸落云烟
纸落什么什么的成语
送张柔直赴岳州(宋·李纲)
送张柔翁必强西上(宋·王迈)
送张柱史按桂州(明·尹台)
送张柳二生归潭州应举(宋·项安世)
送张校书季霞(唐·贾岛)
送张桓孺(明·李云龙)
送张梦符(元·魏初)
送张次珊通政归湖北(清·左绍佐)
送张正夫监簿归汉州(宋·文同)
送张正彦法曹(宋·苏辙)
送张正臣赴泰州幕(宋·梅尧臣)
送张武库巡延宁甘固诸边(明·欧大任)
送张武选于皋守成都(明·欧大任)
送张殿丞吉甫知资阳(宋·梅尧臣)
送张殿读之南司成(明·孙继皋)
大学治理--一种科学发展视域下的制度安排
邹本忠装帧设计/邹本忠绘画艺术设计丛书
蜀道有我(写在5·12震难之际)
唐代明道文学观与正统历史观的比较研究
100名美国杰出风云人物
100个美国重大历史事件
人性的优点(成功的秘密精编版)
小故事大道理(白金珍藏版)
中国海洋文化研究(第6卷)
图书馆读者服务(图书馆馆员业务学习与岗位培训教程)
海洋资源开发利用经济研究
人性的弱点(成功的秘密精编版)
图书馆期刊管理与服务(图书馆馆员业务学习与岗位培训教程)
图书馆信息服务(图书馆馆员业务学习与岗位培训教程)
水利工程模型试验量测技术(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/26 11:31:37