食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆椒炒八爪鱼的做法步骤
-
1煮了一锅八爪鱼，吃了三天了。 -
2圆椒洗净，竖着切条。
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3取八爪鱼，把腿分开。
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4切姜丝。
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5热锅冷油。
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6油热放食盐。
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7放圆椒和鱼肚大火快速翻炒。
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8翻炒的过程放姜丝。
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9放生抽。
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10放鱼腿。
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11快热翻炒均匀。
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12放鸡精提鲜。
-
13成品。
小窍门
一定要大火快速翻炒均匀，要不八爪鱼炒老了就咬不动了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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