网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香茄子
释义	食材明细 主料 茄子 3根 茭白 1株 青椒 1个 红椒 1个 黑木耳 10克 辅料 蒜蓉辣椒酱 2勺 调料 酱油 1勺 香醋 2勺 零卡糖 1勺半 清水 3勺半 盐 适量 鱼香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 食材：茄子、茭白（已剥壳清洗）青椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已泡发）、蒜蓉辣椒酱。 2 在碗中加适量的玉米淀粉。 3 加2勺蒜蓉辣椒酱。 4 加1勺酱油。 5 加2勺香醋。 6 加1勺半零卡糖。 7 加3勺半清水。 8 调匀成鱼香汁。 9 将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。 10 将茄子去蒂清洗清洗。 11 放在案板上切成滚刀块。 12 将茭白放在案板上切成滚刀块、青红椒分别切成小块。 13 将切好的茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟。 14 随后，合入切好的青红椒焯上1分钟捞出。 15 起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。 16 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和焯好的青红椒、茭白、黑木耳加适量的盐。 17 翻炒翻炒。 18 然后，加入调匀的鱼香汁。 19 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	湘味麻辣豆干 爆炒虾 肉丝滑蛋粥 黄瓜木耳肉片 椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版) 葱花饼 清蒸鲈鱼 茴香猪肉馅饼 爽口开胃凉拍黄瓜 绿豆汤 盐煎肉 煎带鱼 营养素包子 好吃的酱香腊肠米饭 扬州炒饭 Diy奶糖 自制的红烧鱼 蚝油胡椒虾 红萝卜竹蔗马蹄煲茅根 芝香牛舌饼 葱油面 #格丽思小厨房# 抹茶牛油果雪糕 红枣银耳莲子羹 萌兔香肠包 麻辣干锅虾 large number large person larger-than-life larger than life large scale large-scale large size large-size largess largesse largest large sum largish largo lariat 溪上偶成（明·吴与弼） 溪上偶成（明末清初·何巩道） 溪上偶成（清·常纪） 溪上即事，寄柳叟（清·李宪噩） 溪上同人煮茗作（清·李锴） 溪上吟（宋·黄庭坚） 溪上吟（近现代·汪石青） 溪上和光岳（明·庄昶） 溪上墺（宋·陈著） 溪上夜钓（宋·陆游） 溪上寻梅不遇（宋·王炎） 溪上寻梅（宋·晁公溯） 溪上小憩（宋·舒岳祥） 溪上小酌（宋·陆游） 溪上小雨（宋·陆游） 多维分析理念--健美操教育的理性归宿 大理白族民族传统体育文化研究 高校水上救生项目开展的方略研究 我国当代武术文化的传承与教育研究 顶层设计理念下湖南省健身俱乐部发展前景 民族体育--珍珠球蹴球运动教学与训练研究 现代健美操运动理论与教学 体育教学世界的生命回归探索 体能训练理论与课程实践 贵州少数民族传统体育文化遗产的保护和开发 体育公共服务体系构建与发展路径--以湖南省为例 游泳运动教学训练的理论与实践性探析 田径运动训练理论与实践探析 高职体育健康课程新体系的研究 健美操运动健身与训练

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。