食材明细
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- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰香腰果饼干的做法步骤
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1黄油软化，用电动打蛋器打打顺滑后，分次加入细砂糖。 -
2打至蓬松发白 -
3分次加入蛋液，每次搅打至完全吸收。 -
4加入低筋粉和提前切碎的腰果 -
5将面团混合搅拌均匀，不要过度。 -
6再将面团整成圆柱形，滚上椰蓉，包上保鲜膜入冷冻室冻硬。 -
7将冻硬的面团取出，静置5分钟后，切0.6CM厚度的片。 -
8排入烤盘。入预热烤箱160度25分钟左右，上色即可。
小窍门
提前将腰果160度烤16分钟至熟，待冷却后切碎。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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