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诗文	红烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辣椒 适量 辅料 酱油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 食油 适量 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧茄子的做法步骤 1 洗净茄子与辣椒 2 将茄子切成若干小块条，将辣椒切成片 3 向锅中倒入食用油，将切好的茄子与辣椒同时倒入，炒二十秒后放入半勺食盐，用中火炒十分钟即可！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。