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诗文
红烧猪脚
释义
食材明细
主料
猪脚
适量
微辣 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧猪脚的做法步骤
1
猪脚洗净,冷水下锅煮,有血泡泡后放凉水下冲洗干净,洗净杂质
2
再次开水下锅操水,开锅后再次放凉水下凉洗,沥干水
3
放少许油,放姜几片,八角2个,桂皮少许,爆香,放入猪脚煸炒,放红烧酱油上色,放水适量煮开。放入电压锅炖15分钟,放入锅中收汁即可
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/8/8 12:50:24