食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：白菜要选饱满包心菜，用刀一切两半，再切一刀，分四份。
-
3清水适量，加入适量盐，把白菜放入容器中，腌渍出水分。
-
4时而翻动一下，腌渍更均匀。
-
5白菜腌渍出水分，腌制白菜都蔫了，清洗两边，洗出盐分，攥出水分。
-
6白菜攥出多余水分，控干水分，备用。
-
7细辣椒面半斤，粗辣椒面3两，备用。
-
8提前烧一壶开水，辣椒面加入适量开水做出的辣酱没有生辣椒粉味，开水适量加入搅拌均匀，能攥在一起抱团即可。
-
9糯米粉适量，加入适量清水，搅拌均匀，中小火不停搅拌，熟了像酸奶糊状即可。
-
10煮好的糯米糊，直接倒入辣椒面里，搅拌均匀即可。
-
11圆葱一个，姜适量，苹果1个，梨1个，改刀切块，大蒜适量，准备好食材备用。
-
12苹果梨，大蒜，圆葱，放入破壁机搅成泥。
-
13把果蔬汁食材放入容器中，搅拌均匀即可。
-
14韭菜一把切段，胡萝卜一根擦丝，绿萝卜半根擦丝，备用。
-
15胡萝卜丝，绿萝卜丝，韭菜放入容器中，加入适量盐，白糖【喜欢甜的可以酌情加入白糖】。
-
16搅拌均匀，静止半个小时更入味。
-
17白菜控干水分，辣酱一层一层抹均匀。
-
18全部做好，放入保鲜盒子密封，放入冰箱保鲜，第二天即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 洋葱滑鸡
- 时蔬小炒肉丝#酸甜美食#
- 清炒毛豆米
- 凉拌豆角
- 冬瓜海带猪骨汤
- 酸菜滑肉煲
- 炒猪肺
- 巧克力坚果面包
- 凉拌青红椒
- 贝壳粉丝煲
- 枸杞开水冲蛋
- 西红柿西葫芦炒肉片
- 煎饼卷菜
- 玉米甜豆黑米咸味蛋糕
- 贝上花开
- 西红柿炒鸡蛋
- 海带炖时蔬
- 小葱鲜肉煎包
- 橄榄蒸鱼腩
- 安室透的超级好吃三明治的做法步骤
- 玉米排骨汤
- 糖醋排骨
- 褐麦茴香肉包子
- 芒果卷卷
- 五花肉鲜虾焖豆腐
- 蒲龙什么什么的成语
- 蒲龙艾虎
- 蒸什么为什么的成语
- 蒸什么什么上的成语
- 蒸什么什么尸的成语
- 蒸什么什么盛的成语
- 蒸什么什么进的成语
- 蒸什么什么饭的成语
- 蒸什么作什么的成语
- 蒸什么成什么的成语
- 蒸什么日什么的成语
- 蒸什么验什么的成语
- 蒸沙为饭
- 蒸沙什么什么的成语
- 蒸沙作饭
- 与循行日同送陈希唐令弟泛舟下湘别于明冈渡（清末民国初·王闿运）
- 与微之同赋梅花得香字三首（宋·王安石）
- 与微之唱和来去常以竹筒贮诗陈协律美而成篇（唐·白居易）
- 与德元国章解后光明溪上（元末明初·王祎）
- 与德洪明甫伯与暮春六日同登乌石饮于浴鸦池（宋·李弥逊）
- 与德相游云光（宋·沈辽）
- 与德立亭吏部（清·金朝觐）
- 与徽州程华二子（明·王守仁）
- 与心田芬馨游莲梦，碧初作画，遇雨归来，四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 与志瑾学兄论医杂感（当代·张文胜）
- 与忠子晚步登台有作（宋·释德洪）
- 与怀信兄隔年再聚有赠（当代·张力夫）
- 与怀柔春江月约期访游忽染风寒未果书此报之（当代·傅义）
- 与怀玉三宿官舍和韵（明·庄昶）
- 与怡然夜话（宋·释道潜）
- 阅读中国 · 外教社中文分级系列读物 五级5 孔子的故事
- 314数学(农)考研真题实战 2015-2024
- 东方小熊日本幼儿园思维训练 逻辑思维与数理基础 大班(全2册)
- 书香口袋丛书——鲁迅杂文精选
- 基础医学课程思政素材精选
- 可回收之家(全2册)
- 吴有用宋朝上学记(共4册 9-12 ）9汴京保卫战/10追着皇帝跑/11无敌岳
- 地面无人平台设计、应用与实践
- 曹操集(精)--中华国学文库/[三国]曹操著 中华书局编辑部编
- 题中题 英语 七上 江苏版 2024
- 硬件十万个为什么 电源是怎样炼成的
- MIDJOURNEY AI案例实操：摄影+服装+电商产品
- 水利工程文件资料整编
- 柳公权书兰亭诗
- 随堂练 数学 6年级 上册 苏教 情境版