食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：白菜要选饱满包心菜，用刀一切两半，再切一刀，分四份。
-
3清水适量，加入适量盐，把白菜放入容器中，腌渍出水分。
-
4时而翻动一下，腌渍更均匀。
-
5白菜腌渍出水分，腌制白菜都蔫了，清洗两边，洗出盐分，攥出水分。
-
6白菜攥出多余水分，控干水分，备用。
-
7细辣椒面半斤，粗辣椒面3两，备用。
-
8提前烧一壶开水，辣椒面加入适量开水做出的辣酱没有生辣椒粉味，开水适量加入搅拌均匀，能攥在一起抱团即可。
-
9糯米粉适量，加入适量清水，搅拌均匀，中小火不停搅拌，熟了像酸奶糊状即可。
-
10煮好的糯米糊，直接倒入辣椒面里，搅拌均匀即可。
-
11圆葱一个，姜适量，苹果1个，梨1个，改刀切块，大蒜适量，准备好食材备用。
-
12苹果梨，大蒜，圆葱，放入破壁机搅成泥。
-
13把果蔬汁食材放入容器中，搅拌均匀即可。
-
14韭菜一把切段，胡萝卜一根擦丝，绿萝卜半根擦丝，备用。
-
15胡萝卜丝，绿萝卜丝，韭菜放入容器中，加入适量盐，白糖【喜欢甜的可以酌情加入白糖】。
-
16搅拌均匀，静止半个小时更入味。
-
17白菜控干水分，辣酱一层一层抹均匀。
-
18全部做好，放入保鲜盒子密封，放入冰箱保鲜，第二天即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 丝瓜鸡蛋汤
- 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】
- 秋葵尖椒炒蛋
- 照烧鸭胸
- 小鱼月饼
- 铁釜饭煲版葡萄干酸奶蛋糕
- 奶黄水晶饼
- 炸藕盒
- 萌翻的小刺猬冰皮月饼
- 鹌鹑蛋香菇蒸肉饼
- 牛尾浓汤配法式蒜香包
- 红薯肉松球
- 煎烤羊腿
- 可乐鸡翅
- 凉皮重生记
- 盐焗鸡
- 山东山菜包子
- 宝宝辅食
- 剁椒蒸太阳鱼
- 蓝莓蛋挞
- 多味牛轧糖
- 四色拼盘
- 长颈鹿蛋糕卷
- 酸辣土豆丝
- 蓝莓酸奶芝士慕斯
- take off weight
- take off your hat
- take off your hat to
- take off your shoes
- take on
- take on
- take on board
- take on the chin
- take on trust
- take out
- takeout
- take-out
- takeout
- take-out
- take-out
- 水调歌头 赠富寿荪铁耕兄弟（近现代·龙榆生）
- 水调歌头 赠张蒙庵（元·李道纯）
- 水调歌头 赠琴士程隐庵（清·曹溶）
- 水调歌头 赠白兰谷（元·李道纯）
- 水调歌头 赠秋蟾周先生（元·李道纯）
- 水调歌头 赠都料邵子和还嘉禾（元·张雨）
- 水调歌头 赠隐者（清·尤侗）
- 水调歌头 赵伯山席上见梅（宋·向子諲）
- 水调歌头 赵制置见招，归用东坡中秋韵，以（宋·仲并）
- 水调歌头 赵可大生日（宋·王千秋）
- 水调歌头 赵帅生日（宋·赵善括）
- 水调歌头 赵相公寿日（元·王丹桂）
- 水调歌头 赵运判师生日四月十一日（宋·魏了翁）
- 水调歌头 赵运判师生日（宋·魏了翁）
- 水调歌头 身在伊犁峡谷新疆学会诸公相邀更（当代·张力夫）
- 材不材斋史学丛稿(精)
- 连云港孔望山(精)
- 胡博·华士绘慈禧油画像--历史与修复
- 张雪明书法集(精)
- 图解看手识病(速效手诊家用自疗手册2010年最新版双色超值白金版)
- 图解拔病排毒一身轻(2010年最新版双色超值白金版)
- 背影/中国百年文学经典图画书
- 图解看脸识病(3分钟面诊家用自疗手册2010年最新版双色超值白金版)
- 图解儿童经络速效刮痧家用手册(2010年最新版双色超值白金版)
- 图解本草纲目(认识中国第一药典超值白金版)
- 图解周易大全(超值白金版)
- 图解从头到脚儿童经络穴位速效按摩家用手册(2010年最新版双色超值白金版)
- 熟女日记(1)
- 路从今夜白
- MOMENT雨天的7毫米