食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒芥兰 的做法步骤
-
1芥兰菜清洗干净。 -
2切成段。
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3腊肠切片、姜切丝、辣椒切圈。
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4用淀粉和蚝油加上适量的水，调成一个芡汁备用。
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5锅中烧开水，放入盐和油。
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6放入芥兰焯水30秒，捞起备用。
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7锅中热油，放入腊肠炒熟。
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8再放入姜和辣椒，炒出香气。
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9倒入芥兰菜。
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10加入少许的盐，翻炒入味。
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11倒入芡汁。
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12大火收汁后出锅。
-
13成品。家常简单小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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