食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷叶饼 的做法步骤
-
1准备面粉，加入少许盐，可以增加面的筋性。 -
2碗中放入糖和酵母粉，加入100g温水化开。
-
3酵母水倒入面粉中。
-
4用筷子搅拌成絮状。
-
5再下手揉搓成光滑的面团。
-
6面团用保鲜膜盖住，发酵一个小时。
-
7发酵好的面。
-
8揉搓排气后切成小剂子。
-
9将小面剂按扁。
-
10再擀成椭圆形。
-
11表面刷上油。
-
12用筷子在中间夹起。
-
13再对折。
-
14用牙签戳成小孔。
-
15再用牙签弄出一个叶瓣的形状。
-
16再做出一个叶子柄，剩下的依次做好。
-
17篦子上刷油，将荷叶饼胚放在篦子上，再次醒发15分钟。
-
18醒好的面，大火蒸15分钟，再焖5分钟后出锅。
-
19可以在饼夹中抹上果酱。
-
20味道真的很好哦！
-
21成品图。
-
22成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
早餐
- 锤肉汤
- 土豆饼
- 杏仁米浆
- 奶香咖哩土豆泥
- 家常“木须肉”
- 爱多帮免火再煮锅之作----五花肉炖山药
- 肉末豇豆面
- 紫菜豆腐汤
- 酸菜猪蹄煲
- 意大利风味披萨
- 微波炉可爱小蛋糕
- 板栗鱼头汤
- 飘香鱼条
- 蒸南瓜
- 家常菜
- 蜜瓜双耳与鸡丁
- 香喷喷的香菇小肉丸——两吃法
- 花生海带煨龙骨
- 好吃不停口--杏仁酥条
- 酒香五花肉
- 虾仁海木耳焖饭
- 柚子茶
- 萝卜丝饼
- 都市快捷简单营养靓汤——紫菜鱼头汤
- 蛋包饭
- at that time
- at the back
- at the base of
- at the beck and call of
- at the beginning
- at the beginning of
- at the behest of
- at the bottom
- at the center of
- at the centre of
- at the core
- at the core of
- at the crack of dawn
- at the cutting edge
- at the cutting edge of
- 雨（清·杜浚）
- 雨（清·王家枢）
- 雨（清·王恩浩）
- 雨（清·费密）
- 雨（清·贺贻孙）
- 雨（清·贾田祖）
- 雨（清·陈维崧）
- 雨（清末近现代初·黄节）
- 雨（近现代·马一浮）
- 雩峡道中（明·董纪）
- 雩峰九章（明·霍韬）
- 雩峰和答山居即事用韵呈谢（明·区越）
- 雩旱歌（明·李梦阳）
- 雩祀乐章 肃和（隋末唐初·褚亮）
- 雩祀乐章 舒和（隋末唐初·褚亮）
- 维果茨基与现代西方心理学
- 最佳受孕(怀孕前的各项准备)/母婴健康馆
- 主教的轮回
- 放飞希望
- 天平至上
- 俄语句子语义整合描写--话语生成与理解机制的探索
- 中国企业战略批判/战略大策划系列
- 教育督导--重新界定(第7版)/教育科学精品教材译丛
- 寓言故事中的财富圣经
- 孩子最喜欢的世界童话(附光盘月亮篇)(精)
- 泰戈尔诗集
- 孩子最喜欢的成语故事(附光盘)(精)
- HENRY AND MUDGE AND THE FOREVER SEA
- 现代住宅风水/中国房地产丛书
- HENRY AND MUDGE AND THE BEDTINE THUMPS