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诗文
肉片炒花菜
释义
“家常小炒,口感脆爽,非常的美味!”
食材明细
主料
花菜
适量
肉片
适量
葱
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片炒花菜的做法步骤
1
花菜浸泡好清洗干净,切成小块备用。
2
葱洗净切成段,葱白,葱叶分开放。
3
炒好的肉片备好。
4
热锅放入猪油,下肉片及葱白煸香。
5
放入花菜翻炒一分钟。
6
加入适量热水及盐大火焖煮两分钟
7
放入蚝油及葱叶翻炒均匀即可。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
花菜用淡盐水浸泡一会儿清洗干净!
加入少许热水大火焖煮两分钟保持花菜脆爽口感!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 12:15:58