食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末烧萝卜的做法步骤
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1白萝卜洗净切长条块。 -
2猪肉洗净切成肉末。
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3葱，蒜切末，姜切片。
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4油锅爆香葱姜。
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5下肉末，花椒面。
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6将肉末炒散后下少许黄酒。
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7放萝卜块翻炒。
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8然后放少许酱油，加水。
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9加盖烧5~6分钟。
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10至萝卜酥烂，加酱油调色，加盐，鸡精调味后放入蒜末。
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11翻匀烧片刻后装盘。
小窍门
喜欢甜口的可加些白糖味更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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