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诗文
糯米肠
释义
食材明细
主料
糯米
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
热狗肠
适量
肠衣
适量
辅料
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
蚝油
适量
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糯米肠的做法步骤
1
干木耳泡开,切成细末
2
胡萝卜擦丝,切成细丁
3
洋葱切丁
4
热狗肠切成细丁
5
糯米用水泡两个小时
6
肠衣用水和酒泡半个小时洗净
7
热锅放油,先将洋葱炒香,依次放入木耳,热狗肠,胡萝卜,翻炒,加入盐,酱油,耗油,鸡精,最后放入沥干的糯米一起翻炒至香
8
灌肠器套入肠衣
9
将炒好的糯米灌入肠衣内
10
灌好的糯米肠用牙签扎洞,尽量多扎,然后入锅蒸
11
糯米肠蒸好,切开。我的蒸了四十分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 私房菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/22 8:45:50