食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸五花肉的做法步骤
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1把五花肉去皮入锅，加入姜，大葱，花椒，料酒煮熟捞起。 -
2倒入红烧酱油抹匀。
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3锅里热油5成热，放入五花肉慢炸至金黄即可。
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4晾凉后切小块。
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5调个蘸料:碗里放入葱蒜姜末，淋入热油，再加盐，糖，酱油，蚝油拌匀即可，蘸一蘸更美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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