食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉末的做法步骤
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1五花肉去皮切片后剁成肉末备用。 -
2五花肉加入花生油和料酒搅拌均匀静置一下。
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3蒜苔洗净切小粒。
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4热锅下油放入肉沫翻炒变色。
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5少许生抽调色炒匀后盛出。
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6热锅下油将蒜苔下锅翻炒。
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7少许盐调味。
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8放入炒过的肉末。
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9翻炒均匀，少许鸡精炒匀即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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