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诗文	蒜苔炒肉
释义	食材明细 主料 猪肉 250g 蒜苔 1把 调料 生抽 1勺 盐 1匙 鸡精 1匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜苔炒肉的做法步骤 1 锅中不用加油，肥肉部分切丁小火炒出猪油后捞出猪油渣。 2 放入瘦肉丝炒至变色。 3 加入切段的蒜苔小火炒至蒜苔起皱，加入生抽，盐和鸡精快速炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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