食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆鸡蛋炒米面的做法步骤
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1米粉干用冷水泡软。 -
2豇豆择去两端，切寸段。
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3胡萝卜切丝，秋葵斜切片。
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4鸡蛋加盐、料酒打散。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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6适量肥肉放入锅中小火煸炒出油。
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7肥肉胡萝卜丝翻炒。
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8放入豇豆炒匀。
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9放入秋葵，加料酒、生抽炒匀。
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10米粉干平铺在蔬菜上，加少许水盖盖烧5分钟。
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11放入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
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12美味炒米粉，好吃！
使用的厨具：炒锅
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