“家居美食，可口美味”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
自制曲奇饼干的做法步骤
-
1将黄油在室温下软化，加入细砂糖和糖粉，用打蛋器打发至蓬松发白。分两次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。将低筋面粉筛入黄油中，用刮刀翻拌均匀，成为柔软的面团。 -
2将面团放入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状。
-
3将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤约15-20分钟，直到饼干边缘呈金黄色。
小窍门
1.?黄油软化程度要适中，过硬或过软都会影响曲奇的口感。
2.?搅拌面糊时要注意手法，避免过度搅拌导致面团起筋。
3.?烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免烤糊或烤不熟。
4.?挤曲奇时要保持力度均匀，形状大小尽量一致。
2.?搅拌面糊时要注意手法，避免过度搅拌导致面团起筋。
3.?烤箱温度和时间要根据实际情况进行调整，避免烤糊或烤不熟。
4.?挤曲奇时要保持力度均匀，形状大小尽量一致。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
- “鲜芋仙”
- 凉拌秋葵
- 蒸菜：清蒸黄花鱼
- 红糖发面饼，好吃不漏糖
- 绿豆瓜皮银耳羹
- 香菇肉丸
- 香菜拌豆腐
- 清蒸鲈鱼
- 凉拌苦菊
- 麻酱拌菠菜
- 水煮肉片
- 酱黄豆
- 咖啡牛奶
- 抹茶牛奶
- 兔子馒头
- 蒜蓉炝炒蕃薯叶
- 蛋黄烧卖
- 西瓜养乐多
- 蒸淋茄子
- 拌黑木耳
- 茄汁土豆片
- 锅巴肉片
- 土豆丝卷饼
- 尖椒土豆炒火腿
- 红糖黑芝麻馅糯米饼
- water power
- water quality
- water rat
- water rate
- water rates
- water rights
- waters freezing pt
- watershed moment
- watershed pollution
- water shoes
- water ski
- water skis
- water snake
- water softener
- water softeners
- 咏余商卿栀子花（宋·刘过）
- 咏佛手柑（明·徐熥）
- 咏佛手柑（清·戴亨）
- 咏佛桑花（清·孙元衡）
- 咏佛见笑（宋·舒岳祥）
- 咏佳丽诗（南北朝·刘孝威）
- 咏佳人效香奁（元末明初·陶宗仪）
- 咏侄孙镛扇（明·王汝玉）
- 咏便坐梅花（宋·王炎）
- 咏保定尹祈雨（元末明初·李延兴）
- 咏保母帖（宋·王易简）
- 咏俞仲义屏上王内史（宋·关注）
- 咏俞虚江参将四首（明·唐顺之）
- 咏信州茗和郑子（明·李梦阳）
- 咏修竹诗（隋·明克让）
- 丽声海豚英语分级读物(第3级上共8册)
- 记忆偏离
- 农村义务教育教师补充机制研究
- 中国科举制度通史(辽金元卷)
- 爱吃糖的皇帝(精)
- 神奇动感认知立体书(中英双语共4册)(精)
- 光光老师专注力亲子互动游戏卡(适合年龄0岁以上)
- 写字同步练习册(4下配部编人教版)
- 新青年与马克思主义在中国的早期传播
- 法兰西双皇后(精)
- Spark海量数据处理(技术详解与平台实战)
- 村民自治与国家治理/南湖法学文库
- 阿拉伯伊斯兰文化史(3)/汉译世界学术名著丛书
- 哇哦好好玩(汉英)/立体跳出来
- 中国式管理效率手册