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诗文	青椒萝卜干炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 青椒 120g 萝卜干 150g 鸡蛋 3个 辅料 蒜 3瓣 调料 油 适量 盐 少许 酱油 1勺 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤 1 准备所有的食材，萝卜干用水泡淡咸味。 2 鸡蛋加少许盐调散。 3 青椒去籽。 4 用刀拍扁。 5 切碎。 6 萝卜干和蒜末也切碎，食材准备就绪。 7 起锅烧油，炒香蒜末。 8 倒入萝卜干。 9 炒至干香。 10 倒入青椒，炒至表面起酥皮。 11 倒入鸡蛋液。 12 定定型。 13 最后淋入酱油翻拌入味即可。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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