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诗文
广式腊味焖饭
释义
“人人会做的简单美食”
食材明细
主料
广式香肠
1根
广式五花腊肉
1块
大米
1杯
上海小青菜
1把
辅料
水
适量
甜香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
广式腊味焖饭的做法步骤
1
准备食材
2
香肠切丁
3
腊肉切丁
4
青菜只取中间较嫩的部分,其余的可以另炒一盘青菜
5
米淘洗好开始煮饭,同时蒸香肠丁和腊肉丁
6
15分钟后,将香肠丁,腊肉丁,连同蒸出来的油一起倒入半生不熟的米饭中
7
搅拌均匀
8
锅内放水
9
烧开
10
下入青菜煮1分钟立刻捞出沥干水
11
米饭煮熟后,下入青菜搅拌均匀
12
一股醉人的清香扑鼻而来
小窍门
这道焖饭没有任何复杂的技巧,相信大家都能学会
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/4 14:22:59