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诗文	咖喱牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 辅料 土豆 2个 洋葱 半个 胡萝卜 半个 调料 咖喱 2块 酱油 2勺 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 咖喱牛肉的做法步骤 1 今天的牛肉很嫩，切小块，放点醋，冷水下锅焯水，温水冲洗干净。 2 土豆切小块。 3 洋葱，胡萝卜切丁。 4 锅里放少量油，煸炒牛肉，牛肉变色??放胡萝卜，洋葱翻炒。 5 放料酒，炒香，放酱油炒上色。 6 放适量水，没过土豆牛肉，土豆牛肉煮烂，放咖喱煮化，撒上香菜。 使用的厨具：其他 所属分类： 热菜   家常菜
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