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诗文
胡萝卜鹅胗炒茭白
释义
食材明细
主料
胡萝卜
135克
茭白
2株
熟鹅胗
105克
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜鹅胗炒茭白的做法步骤
1
食材:胡萝卜、茭白、熟鹅胗(已切片)。
2
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成片。
4
将胡萝卜洗净,去皮。
5
放在案板上切成片。
6
将切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后。
7
接着,合入切好的茭白焯上1分钟后捞出。
8
起锅倒油烧热,下入焯好的茭白、胡萝卜和熟鹅胗翻炒翻炒。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的酱油。
11
加适量的蚝油。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/14 12:29:55