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诗文
木须肉
释义
“一道传统的下酒,下饭菜。”
食材明细
主料
猪里脊
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
辅料
黄瓜
适量
调料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
木须肉的做法步骤
1
猪里脊切片备用。
2
木耳用温水泡发,洗净备用。
3
鸡蛋打散炒熟备用。
4
猪里脊加淀粉加料酒上浆。
5
烧热油,放入猪里脊片,炒到白色断生,盛出来备用。
6
烧热油,葱姜炝锅。
7
放酱油炒香。
8
放入里脊片和木耳,放盐,放少许白糖快速煸炒。
9
煸炒到里脊片和木耳熟透。
10
放鸡蛋,放黄瓜片,放味精,淋香油,炒匀即可。
11
木须肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:35:55