食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炒猪肚的做法步骤
-
1准备猪肚一个，加生粉处理干净，多余猪油去掉。 -
2水开下猪肚飞水。 -
3拍点姜片，大火煮开小火压10分钟。 -
4酸菜洗净切片备用。 -
5压好猪肚捞出放凉。 -
6切条备用。 -
7准备姜丝，热油下锅爆香下酸菜爆香。 -
8下猪肚，爆炒一分钟调味上桌了。 -
9酸菜炒猪肚，解腻又下饭，超好吃??，一道不错下酒菜。
使用的厨具：炒锅
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