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诗文	双椒炒羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 青红椒 适量 辅料 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 剁椒 适量 盐 适量 油 适量 蚝油 食量 酱油 适量 孜然粉 适量 五香粉 适量 姜粉 适量 料酒 适量 香辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 双椒炒羊肉的做法步骤 1 葱姜蒜和青椒洗净备用。 2 羊肉洗净切薄片备用。 3 青椒和葱改刀备用。 4 羊肉中加盐，料酒，酱油，五香粉、姜粉淀粉拌匀腌制片刻，加油锁住水分。 5 锅中入油烧热，倒入羊肉炒变色盛出备用。 6 锅中另入油烧热，放入姜蒜爆香。 7 放入青椒和大葱翻炒均匀。 8 加入羊肉，蚝油和剁椒继续翻炒。 9 淋入少许酱油提鲜。 10 出锅加盐调味即可。 11 家常美味，请您品鉴。 12 成品图。 小窍门 荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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