网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉臊子面
释义
“大西北最流行的面食之一。”
食材明细
主料
羊肉
100g
挂面
100g
辅料
土豆
1个
西红柿
1个
调料
盐
适量
香葱
2颗
姜蒜末
少许
辣椒粉
适量
生抽
少许
鸡精
少许
陈醋
少许
酸辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
羊肉臊子面的做法步骤
1
将肥瘦相间的羊肉切成丁。太瘦的肉无味。
2
土豆去皮切成小丁,用清水浸泡一会儿。
3
炒锅放油烧热,放入羊肉,炒干水分。
4
放入辣椒粉。
5
将辣椒粉炒香炒出红油。
6
加入适量的盐。
7
翻炒片刻。
8
加入适量开水和西红柿。
9
将土豆炖至软烂,放入鸡精,淋少许陈醋。
10
倒入放了香葱的汤盆中,羊肉臊子就做好了。
11
将煮好的挂面捞入碗中(手擀面最佳)。
12
盛入羊肉臊子即可。成品。
小窍门
1.西北的臊子配菜多以土豆、萝卜为主,也可辅以豆角、蒜苔、黄花、木耳等。
2.辣椒粉可用细点的,炒出的红油更加红亮。
3.臊子面的特点是汤多面少。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
酸辣羊汤
鸡肝照烧煮
鱿鱼干萝卜排骨汤
蒜蓉西兰花
家庭版烤馕
日式年糕红豆汤
回族羊肉汤
红糖糯米藕
蒜苗焖乌鱼
香菇鸡块炖粉条
滑子蘑炒肉
里脊肉披萨
西芹苹果汁
家常糖醋排骨
鸡腿炒小米辣
花椰菜炒火腿
蒜苔炒肉丝
红枣花生黑米粥
清炒土豆红萝卜片
七彩蛋花汤
香醇黑芝麻麦芬
辣子鸡块
薯泥煎饼
酱烧鲳鱼
24小时快速泡发海参窍门——简单、快捷
glutted
glutton
glutton for punishment
gluttonous
gluttony
glycaemia
glycaemic
glycemia
glycemic
glycerin
glycerinate
glycerine
glycerin soap
glycerin soap
glycerol
三月二十九日立夏喜晴稍有自适意有自旧京来(宋·舒岳祥)
三月二十九日舟中作(宋·晁公溯)
三月二十九日还家花事已过独碧桃盛开(宋·黎廷瑞)
三月二十九日饮杭州路耿同知花园(宋末元初·方回)
三月二十二日作(宋·陆游)
三月二十二日春雨终日(宋·周紫芝)
三月二十二日梦中咏琼花(元·耶律铸)
三月二十二日榴花盛开戏作绝句(宋·陈师道)
三月二十二日游昭山前一日讷禅师死(宋·周紫芝)
三月二十五夜记梦(当代·卢青山)
三月二十五夜达旦不能寐二首(宋·陆游)
三月二十五日喜雨(宋·梅尧臣)
三月二十五日安之以诗二绝见招作真率会光以(宋·司马光)
三月二十五日渡海纪所见(清·范咸)
三月二十五日过上洋十六保徐居士柯庄二首(元·成廷圭)
电子技术三剑客之电路检修/电子技术三剑客丛书
电子技术三剑客之元器件/电子技术三剑客丛书
渲染传奇--3ds max9材质贴图艺术设计实例精粹(附光盘)
软件设计师考试冲刺指南(第2版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试冲刺指南)/徐锋作品系列
Excel高级应用与数据分析
心态决定成功/决定高考命运丛书
新型电子电工元器件通用参数手册(精)
初中生英语魔板作文(新课标)/大语文丛书
Excel在财务管理中的应用
初中生魔板作文(新课标)/大语文丛书
SACD昔士风·竖琴谱出来的美乐
品读水浒(上中下)(精)/品读中国传统文化经典
光电子技术(第2版光电信息科学与工程专业普通高等教育十一五国家级规划教材)
小学生话题作文(新课标)/大语文丛书
理货管理实务(连锁经营管理专业全国高等职业教育规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/16 6:06:50