网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉臊子面
释义
“大西北最流行的面食之一。”
食材明细
主料
羊肉
100g
挂面
100g
辅料
土豆
1个
西红柿
1个
调料
盐
适量
香葱
2颗
姜蒜末
少许
辣椒粉
适量
生抽
少许
鸡精
少许
陈醋
少许
酸辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
羊肉臊子面的做法步骤
1
将肥瘦相间的羊肉切成丁。太瘦的肉无味。
2
土豆去皮切成小丁,用清水浸泡一会儿。
3
炒锅放油烧热,放入羊肉,炒干水分。
4
放入辣椒粉。
5
将辣椒粉炒香炒出红油。
6
加入适量的盐。
7
翻炒片刻。
8
加入适量开水和西红柿。
9
将土豆炖至软烂,放入鸡精,淋少许陈醋。
10
倒入放了香葱的汤盆中,羊肉臊子就做好了。
11
将煮好的挂面捞入碗中(手擀面最佳)。
12
盛入羊肉臊子即可。成品。
小窍门
1.西北的臊子配菜多以土豆、萝卜为主,也可辅以豆角、蒜苔、黄花、木耳等。
2.辣椒粉可用细点的,炒出的红油更加红亮。
3.臊子面的特点是汤多面少。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
木瓜雪耳炖牛奶
紫薯双色切馒头
虫草花芡实炖瘦肉
迷你果冻~
情迷什锦羹
糯米 可爱雪兔
干豆角烧肉
四季豆炒牛肉末
自制甜米酒
西红柿蛋汤
红豆薏仁汤
黄金豆沙卷
礼服---巧克力芝士蛋糕
洋葱香辣虾
唐氏啤酒鸡蛋
泡椒鳝鱼
鸡丝拌韭菜
风味小食~简易速成寿司
菜肉大馄饨
蜜枣甜粽
陕西八大怪【油泼辣子】一道菜
冰镇瓜球
蒜香土豆烤肠
黑芝麻吐司
子姜红椒肉丝
心慌什么什么的成语
心慌意乱
心慌意急
心慌撩乱
心慕什么什么的成语
心慕力追
心慕手追
心慕笔追
心慵什么什么的成语
心慵意懒
心战什么什么的成语
心战胆栗
心所什么什么的成语
心所谓危
心手什么什么的成语
寄虔州韩使君(唐·张籍)
寄虚室和尚(宋·释云岫)
寄虚斋赵侍郎(宋·戴复古)
寄虞伯生学士(明·李昱)
寄虞公务(明·王汝玉)
寄虞大卿四首(宋·姜特立)
寄虞子贤(元末明初·倪瓒)
寄虞子贤(明·袁华)
寄虞山严伯玉(明末清初·何巩道)
寄虞山吴芝田翁(清·周馨桂)
寄虞山王石谷(明末清初·恽格)
寄虞氏兄弟(宋·王安石)
寄虞衡王郎中(明·刘师邵)
寄虞都御史(明·胡俨)
寄蚝冈彭先生(明·陈英弼)
中国转型期反经济周期研究
电子技术简明教程(高职高专电气自动化技术专业规划教材)
数控加工及编程(高职高专机电类专业规划教材)
未来战争中的武器/军事小天才丛书
韩语口语900句(附光盘)
兵家智慧与军事谋略故事/军事小天才丛书
用友杯第三届全国会计知识大赛试题及答案汇编
最新武器面面观/军事小天才丛书
不可不知的世界军事名著/军事小天才丛书
未来的战争与战法/军事小天才丛书
基于物质流分析的中国资源生产率研究/政治经济学博士点建设丛书
改变世界历史进程的经典战役/军事小天才丛书
终结美式公司
战争中的女性们/军事小天才丛书
现代经济学理论与方法创新论坛(5)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/16 16:36:58