“鱼和啤酒搭配。那味道，妙不可言。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鱼块的做法步骤
-
1草鱼切条，加盐腌制十五分钟左右。 -
2起锅放油。煎鱼，油温一定要高。我觉得到了七成热了。然后下入鱼块煎黄。 -
3翻面一次就可以。 -
4把煎好的鱼装起来。 -
5姜蒜准备。 -
6起锅放油爆炒姜蒜葱头。 -
7下入鱼块。加入生抽老抽，辣椒油。翻炒。不用加盐。我腌制鱼的时候放够了。 -
8翻炒一下。 -
9加入啤酒。半瓶就可以。 -
10焖煮。 -
11留一点点汤汁后起锅。下入葱翻炒。 -
12成品。
小窍门
特别要注意炸鱼时。不能太大火。不然丢进去就糊了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣小米红薯粥
- 蒜薹炒肉
- 炸蘑菇
- 苦瓜丸子
- 鸡蛋菠菜
- 超简单但是意外好吃的手残党素面！
- 酸菜鱼
- 红烧鲤鱼
- 蔓越莓曲奇
- 照烧龙利鱼
- 煎炒豆腐
- 芒果班戟
- 伯爵红茶戚风蛋糕
- 佐餐下酒菜【香卤鸡爪】
- 花生酥
- 西红柿鸡蛋挂面汤
- 宝宝美味粥
- 油焖大虾
- 酸脆萝卜皮
- 虎皮辣椒包
- 银耳煮菠萝
- 鱿鱼炒青椒
- 自制面包糠
- 培根金针菇
- 煎粽子
- 见什么负什么的成语
- 见什么起什么的成语
- 见什么转什么的成语
- 见什么辨什么的成语
- 见什么逮什么的成语
- 见什么非什么的成语
- 见什么顾什么的成语
- 见什么风什么的成语
- 见仁什么什么的成语
- 见仁见智
- 见佛不拜
- 见佛什么什么的成语
- 见兔什么什么的成语
- 见兔放鹰
- 见兔顾犬
- 青柯平二道人（金·许古）
- 青柯平神祠旁井（明·王履）
- 青柯平（明·王履）
- 青桐歌二首（清末民国初·曹家达）
- 青桐道中值雨凡数里舟行久之颇有江湖之思二（宋·张耒）
- 青桥夜宿（明·杨慎）
- 青桥驿早发（明·杨慎）
- 青桥驿（明·杨慎）
- 青桥（明·杨慎）
- 青梅如豆（宋·方蒙仲）
- 青梅子（宋·释居简）
- 青梅引（元·无名氏）
- 青梅词（元末明初·郭钰）
- 青梅闺怨（明·霍与瑕）
- 青梅（宋·梅尧臣）
- 基础电工手册(精)
- 采矿手册(6)(精)
- 采矿手册(第7卷)(精)
- 中医皮肤性病科治法锦囊
- 采矿手册(5)(精)
- 采矿手册(1)(精)
- 采矿手册(2)(精)
- 山海经/中国古代闲情丛书
- 中国徽派盆景(精)/中国盆景流派丛书
- 私募股权基金300问(金融改革新解)
- 中国川派盆景(精)/中国盆景流派丛书
- 健脑食谱200种/大众保健食谱丛书
- 糖尿病食谱200种/大众保健食谱丛书
- 高等医学教育中的人文素质教育研究
- 断奶宝宝营养食谱200种/大众保健食谱丛书