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诗文
扁豆烧小素鸡
释义
食材明细
主料
扁豆
135克
小素鸡
220克
辅料
生抽
适量
白糖
1勺
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
扁豆烧小素鸡的做法步骤
1
材料:扁豆、小素鸡
2
将扁豆摘洗干净,捞出待用。
3
将小素鸡放在案板上切成块。
4
烧锅倒油烧热,下入切好小素鸡炸一下,捞出。
5
随后,锅内留底油,下入扁豆翻炒翻炒。
6
接着,合入小素鸡,加入一些清水煮开。
7
然后,加适量的生抽。
8
加入1勺白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味煮开。
12
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/15 15:12:55