食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香金针菇的做法步骤
-
1金针菇切除根部摘成小份，清洗干净备用。 -
2胡萝卜、青椒、水发木耳分别切丝。 -
3姜、蒜、葱白分别切末。 -
4取一个小碗，调入生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、鸡精、生粉、清水调成鱼香汁。 -
5锅内烧开水，加入几滴油和少许盐，下胡萝卜、青椒、水发木耳煮一下。 -
6将煮好的食材盛出控水。 -
7同样的办法将金针菇入锅煮一下变软，盛出控水。 -
8锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香。 -
9再倒入半碗鱼香汁烧开。 -
10将所有食材放入锅中焖一下。 -
11成品图。
小窍门
1、食材入锅煮的时间不宜太长，最后入锅需要焖一下才能充分吸收汤汁的味道。
2、调制的鱼香汁可依个人口味加入白糖或是不加。
2、调制的鱼香汁可依个人口味加入白糖或是不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉哨子
- 考生提神茶
- 干炸河虾
- 炸杏鲍菇
- 杏仁燕麦块
- 熏干豆腐肉卷
- 苦蒜鲜椒蘸水茄子
- 花生杏仁酱面包
- 电饭锅版巧克力蛋糕
- 芝士焗饭
- 枸杞子花卷
- 母亲节的酸菜猪肉蒸饺
- 木瓜牛奶炖雪蛤
- 母亲节快乐——仿真玫瑰花篮
- 芒果戚风蛋糕
- 西葫芦海米包子
- （家常版）蒜薹肉丝
- 虾饼三文治
- 家乡玉兰片
- 蒜苗炒鸡蛋
- 新奥尔良烤翅
- 港式甜品——芒果班戟
- 虫草花香菇营养粥
- 半个小时的烤面包----零难度
- 炖虾爬南瓜
- flash bulb
- flash butt welding
- flash by
- flashcard
- flash card
- flashcube
- flash drive
- flasher
- flash fiction
- flash flood
- flash-freeze
- flashgun
- flash gun
- flashily
- flashiness
- 杨白花（明·陆深）
- 杨白花（明·陈履）
- 杨白花（明·陈琏）
- 杨白花（明·高启）
- 杨白花（明·黎景义）
- 杨白花（明末清初·陈子升）
- 杨白花（清·张廷寿）
- 杨白花（清·曹炯）
- 杨白花（清·曹鉴章）
- 杨白花（清·柳是）
- 杨白花（近现代·黄侃）
- 杨白花（隋·无名氏）
- 杨监又出画鹰十二扇（唐·杜甫）
- 杨相国送酒金山寺泛舟大江登妙高台五云朝阳（明·黄省曾）
- 杨真人箓中像（唐·鲍溶）
- 非常名人故事汇(体坛名将英汉对照)
- 非常名人故事汇(艺术天才英汉对照)
- 非常名人故事汇(创业先锋英汉对照)
- 环形世界/世界科幻大师丛书
- 神精榜(11)/魔法玄幻系列/知音漫客丛书
- 小学生十万个为什么(附光盘上下)(精)
- 少年儿童百科全书(附光盘上下)(精)
- 社区管理(21世纪公共管理系列教材)
- 现代推销技术(21世纪高职高专系列规划教材)
- 教育技术学(教育技术学专业主干课程系列教材新世纪高等学校教材)
- 管理原来如此--管理学的三十七幅漫画(精)/三十七系列丛书
- 电力系统谐振接地(精)
- 涂装技能大赛培训教程
- 电机控制技术实践/自动化实践技术丛书
- 室内装饰材料应用与施工(21世纪高等学校规划教材)