食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤
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1脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。
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2放入适量牛奶后放入料理机。
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3打成细腻的糊。
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4加入白糖、色拉油和麻油。
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5翻炒。
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6桂花清洗干净。
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7放入绿豆沙中继续翻炒。
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8翻炒至不粘成团即可。
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9用模具印出喜欢的花型后刷上麻油。
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10成品。
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11成品。
小窍门
绿豆需浸泡4小时以上（我忘拍浸泡后的绿豆），印好花型后在表面刷上适量麻油。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点
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