食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
笋菇烧肉的做法步骤
-
1原料如图，准备好。 -
2春笋切斜块，下热水锅，焯水去涩味，捞出，备用。 -
3热锅上油，倒入五花肉，放姜片，小火煸炒出油。 -
4倒入一勺量的料酒去腥。 -
5倒入2勺量的草菇老抽上色调味。 -
6倒入适量热水（以没入肉块为宜），放入八角一个，调入适量的盐，大火烧开后转小火，盖锅，烧20分钟。 -
7开盖，将焯好的春笋倒入。 -
8再将双孢菇倒入，放入葱段，烧开后转小火烧30分钟。 -
9再次开盖，放入一块冰糖，盖锅，中火烧十分钟。 -
10加少许鸡精调味，收收汤汁，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 胡萝卜圆子
- 豉香锅巴洋芋
- 家常小炒の西芹炒肉
- 红油荠菜馄饨
- 腊肉炒白菜
- 海带豆腐汤
- 清炒莴笋丝
- 轻乳酪蛋糕
- 红烧排骨
- 糖醋萝卜片
- 茄鲞
- 西红柿鸡蛋汤
- （不一样的 ）三鲜馅饺子
- 自制豆腐
- 西兰花拌意面
- 牛肉臊子面
- 芹菜肉末烙饼
- 芹香土豆条
- 卤儿
- 宫爆肉丁
- 香葱烙饼
- 酒糟鸡
- 剁椒鱼头
- 大虾炒白菜
- 木瓜牛奶冻
- on my own
- on my way
- on no account
- ONO
- o.n.o.
- on occasion
- on offer
- on-off switch
- onomastic
- onomastics
- onomatopeic
- onomatopoeia
- onomatopoeic
- onomatopoeic
- onomatopoetic
- 述忧（清·姚瑩）
- 述怀一首别表兄严允升之兴国（明·刘崧）
- 述怀一首（唐·杜甫）
- 述怀一首（明·龚诩）
- 述怀三十韵，送九弟任畦还里门（清·孙元衡）
- 述怀三首寄傅忠卿照磨（明·郑潜）
- 述怀三首用前韵寄本存（元末明初·叶颙）
- 述怀三首（元·谭处端）
- 述怀三首（宋·王炎）
- 述怀三首（清末民国初·费墨娟）
- 述怀与魏叔子（清·冷士嵋）
- 述怀二十韵献覃怀相公（唐·李洞）
- 述怀二十首（清·何栻）
- 述怀二首再寄整翁先生（明·尹台）
- 述怀二首 （元·周霆震）
- 科学发展与社会和谐
- 亚太研究论丛(第5辑)
- 文艺复兴时期英国诗歌与园林传统/北大欧美文学研究丛书
- 北大讲座(第17辑)
- 非参数支持向量回归和分类理论及其在金融市场预测中的应用/金融学论丛
- 四院沙滩未名湖(60年北大生涯1948-2008)
- 说汉语(附光盘上韩文注释本)
- 现代汉语量词研究(增编版)
- 汉韩语言对比研究(1第一届汉韩语言对比国际学术研讨会论文集)
- 汉语会话301句(练习册下英汉注释第3版)
- 法语语音快速突破(附光盘)
- 轻松学中文图卡(2)
- 说汉语(附光盘下韩文注释本)
- 口腔颌面医学影像诊断学(供口腔医学类专业用全国高等学校教材)
- 司马迁的西方现代经济思想