食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酱香猪大骨的做法步骤
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1食材：猪大骨（已清洗焯水）、香叶、八角、豆瓣酱。 -
2将猪大骨下入高压锅中。
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3接着，搁入香叶和八角，加适量的清水。
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4加适量的料酒。
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5盖上盖，用中小火烧煮10分钟后关火。
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6焖至没气后开盖。
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7然后，将高压锅烧煮过的猪大骨倒入炒锅里，加1大勺豆瓣酱。
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8加适量的生抽。
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9加适量的零卡糖。
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10调味烧煮开。
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11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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