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诗文	江瑶柱焖魔芋丝
释义	食材明细 主料 瑶柱 适量 魔芋丝 适量 韭菜 适量 姜 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 江瑶柱焖魔芋丝的做法步骤 1 锅里倒入小橄榄油放入姜爆出香味。 2 将已经浸泡过的江瑶柱加入炒片刻。 3 然后倒入小半杯清水略煮，让江瑶柱煮出味煮软。 4 倒入魔芋丝翻炒让魔芋丝充分吸收江瑶柱的鲜味。 5 盖上锅盖焖一、两分钟水份收干。 6 倒入韭菜调入少许生抽、白糖炒均匀即可熄火上碟。
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