食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑豆渣糯米丸的做法步骤
-
1糯米提前5小时泡好，洗净、沥干水份；豆腐装入一容器，用重物压出水份黑豆洗净，装入豆浆机，加入适量凉水打制豆浆 -
2豆浆打好，取黑豆渣 -
3猪肉剁成茸，姜葱切细末 -
4豆腐捏碎，加入黑豆渣 -
5加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒 -
6沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀 -
7用手将糯米团成丸子 -
8做好的丸子放入锅中，水开后，蒸15分钟即可 -
9酥心糖剥去包装，捏碎备用 -
10糯米粉倒入锅中 -
11将豆浆倒入糯米粉中，混合、调匀 -
12煮制调好的粉浆，中途需不停地搅动，以免糯米粉粘锅 -
13加入酥心糖，继续煮 -
14粉浆稍粘稠时，加入黑芝麻 -
15搅拌均匀，继续煮 -
16直至芝麻糊完全浓稠，调好味即可（如喜欢吃甜食，个人可适当加点白糖）
使用的厨具：豆浆机、煮锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
北京菜
秋季食谱
晚餐
- 蜂蜜酸奶排包
- 炒河粉
- 花朵饼干
- 芋泥核桃小饼
- 酸菜鱼
- 五仁酥饼
- 姜葱焗螃蟹
- 山楂果酱山楂糕
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 葡萄干麦芬
- 蔓越莓司康
- 彩虹蛋糕
- 心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——肉食动物不能错过的致命诱惑
- 奶油泡芙
- 红枣莲子八宝粥
- 香葱花卷
- 大人孩子都喜欢的一款面包-----【肠仔包】
- 奶香片
- 白菜香葱肉包
- 芝麻糖炒年糕
- 凉拌松花蛋
- 紫菜包饭~
- 简单小菜——小炒香干白菜茎
- 葱油烙饼（发面版）
- 粉蒸肉
- 鸠什么鹊什么的成语
- 鸠僭什么什么的成语
- 鸠僭鹊巢
- 鸠占什么什么的成语
- 鸠占鹊巢
- 鸠夺什么什么的成语
- 鸠夺鹊巢
- 鸠居什么什么的成语
- 鸠居鹊巢
- 鸠巢什么什么的成语
- 鸠巢计拙
- 鸠工什么什么的成语
- 鸠工庀材
- 鸠形什么什么的成语
- 鸠形鹄面
- 题秋山访隐图（元末明初·蓝仁）
- 题秋山访隐图（元末明初·蓝智）
- 题秋山风雨图（元末明初·郭钰）
- 题秋崖小隐图（宋·周密）
- 题秋庭晨课图为汪季辛（清末近现代初·黄节）
- 题秋日江村图（元·刘诜）
- 题秋日溪居图（元末明初·唐桂芳）
- 题秋景图（元·杨敬德）
- 题秋景图（明·张瑰）
- 题秋景（近现代·谢龙升）
- 题秋暮山行图（金末元初·段成己）
- 题秋月上人所藏洞庭秋月图（明·邓雅）
- 题秋月楼（元末明初·张羽）
- 题秋林卷（明·郑真）
- 题秋林图（元·范梈）
- 公共资产拍卖--分析和选用
- 社区护理(供高职高专应用型本科护理专业及相关医学专业使用21世纪应用型人才护理系列规划教材)
- 小学语文名师教学艺术/大夏书系
- 2007上海城市经济与管理发展报告--上海城市发展的空间结构优化与内涵创新(长三角组团式城市群的协调发展)
- 中国古代建筑文献精选(先秦-五代)
- 2007世界经济发展报告
- 德川时代日本儒学史论集/儒学与东亚文明研究丛书
- 资源与环境经济学(公共经济与管理专业系列教材)
- 易图象与易诠释/儒学与东亚文明研究丛书
- 商品流通业会计(高等院校会计专业方向选修课教材)
- 日本汉学研究续探--思想文化篇/儒学与东亚文明研究丛书
- 现代经济学/高职高专国际商务核心课程系列
- 市场营销法律规制研究
- 东亚文化圈的形成与发展--儒家思想篇/儒学与东亚文明研究丛书
- 中国姓氏三百大姓群体遗传和人口分布(下)