正宗新疆大列巴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五个鸡蛋，一个蛋黄备用，其他打入面包机桶。
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加入160g牛奶。
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加入8g高活性酵母。
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加入400g高筋面粉。
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加入200g全麦面粉。
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加入6g盐，用面包机搅拌10分钟，之后发酵半小时。
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200g核桃用空气炸锅150度烤10分钟。
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红枣剪成小条备用。
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面团发酵到两倍大了，取出。
10
擀成长方形，放上核桃，把大块的掰碎一些。
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再放上红枣条。
12
卷起来，卷紧一些，盖保鲜膜发酵大一些。
13
用刀切一些口子，刷上蛋黄液。
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放进预热好的烤箱中下层，180度40分钟。
15
烤好了拿出来晾凉。
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很漂亮啊。
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冷却以后切片，太好吃了。

诗文	新疆大列巴
释义	食材明细主料鸡蛋 5个高筋面粉 400g 全麦面粉 200g 辅料牛奶 160g 调料高活性酵母 8g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度新疆大列巴的做法步骤 1 五个鸡蛋，一个蛋黄备用，其他打入面包机桶。 2 加入160g牛奶。 3 加入8g高活性酵母。 4 加入400g高筋面粉。 5 加入200g全麦面粉。 6 加入6g盐，用面包机搅拌10分钟，之后发酵半小时。 7 200g核桃用空气炸锅150度烤10分钟。 8 红枣剪成小条备用。 9 面团发酵到两倍大了，取出。 10 擀成长方形，放上核桃，把大块的掰碎一些。 11 再放上红枣条。 12 卷起来，卷紧一些，盖保鲜膜发酵大一些。 13 用刀切一些口子，刷上蛋黄液。 14 放进预热好的烤箱中下层，180度40分钟。 15 烤好了拿出来晾凉。 16 很漂亮啊。 17 冷却以后切片，太好吃了。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

新疆大列巴的做法步骤