食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜一根用软牙刷刷洗表面。 -
2去瓤洗净。
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3切成薄片。
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4另取一碗，加入白糖蜂蜜各一小勺。
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5用凉白开调开，枸杞子用温水泡一会儿。
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6将蜂蜜水倒入苦瓜碗里，连泡软的枸杞一同放入，放在冰箱里冷藏一小时后即可食用。
-
7装盘。
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8红绿相间，开胃去火。
-
9成品图。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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- 绍兴二十八年祀圜丘 再诣盥洗用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 出小次位用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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