“家常烧鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧鲢鱼块的做法步骤
-
1将白鲢鱼收拾干净，洗净腹内黑膜。 -
2蒜切大粒，姜切片，干辣椒去籽切段。
-
3鱼去头，从中间剖开。
-
4切成段。
-
5热锅凉油不粘锅。将鱼煎至干黄。
-
6将煎好的鱼推至一边，放入姜、蒜、干红辣椒，炒出香味。
-
7放盐、白糖、胡椒粉。
-
8生抽、陈醋。
-
9加开水漫过鱼块。
-
10炖至汤汁将尽，放入葱花、味精、香菜。
-
11成品。
小窍门
1.鱼腹内黑膜要清洗干净。
2.煎鱼要完整不碎，这是做好鱼的关键。
2.煎鱼要完整不碎，这是做好鱼的关键。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五彩子鸡
- 【微波炉】酥松巧克力双色曲奇
- 香芋南瓜西米露
- 牛尾炖茶树菇
- 辣炒三丁
- 干煸黑鱼
- 心蓝手制私房菜【虎皮烧辣椒】——丑并温柔着
- 原味牛肉骨头火锅
- 西红柿炖土豆
- 红枣绿豆银耳羹
- 茄汁牛肉酿豆腐
- 【怡汝私房快手小炒】吃了还想吃的---番茄土豆丝
- 鲫鱼豆腐汤
- 腊味水晶丸子
- 酸辣黄豆芽
- 黑椒土豆
- 腊皮萝卜焖面
- 杨梅酸梅汤
- 虾扯蛋（瞎扯谈）
- 鲫鱼萝卜汤
- 自制凉粉来开胃
- 早餐——凯撒沙拉
- 南瓜的味道——南瓜馒头
- 鲜菇茄子羹
- 腰果虾仁
- life raft
- life ring
- life-ring
- lifering
- Life Saver
- life saver
- lifesaver
- lifesaver
- life-saver
- life saver
- lifesaver
- life saver
- lifesaver
- life-saver
- life saver
- 薛家楼宴（明·李梦阳）
- 薛将军具庆歌（明·李昌祺）
- 薛将军歌（唐·不详）
- 薛尧卿场中卷短策长莫录被枉黜（明·沈周）
- 薛山（宋·凌岩）
- 薛岭（宋·张翥）
- 薛师约抚干召饭于圆通寺主僧瀹茗索诗（宋·王十朋）
- 薛常州端午雅制（元末明初·吴克恭）
- 薛平山诸君见访分得扶字（元·王璋）
- 薛庐同子朋待月（清末近现代初·郑孝胥）
- 薛康朝挽词（宋·林季仲）
- 薛廷范从事自宣城至因赠（唐·赵嘏）
- 薛彦英竹堂诗（明·谢晋）
- 薛御史抚治荆襄流民（明·张弼）
- 薛德之之江东简熊西玉诸公（宋·林景熙）
- 投资的逻辑(工业4.0的资本运作和财富浪潮)
- 五运六气解读脾胃论--阴火是怎样形成的
- 医林验录--五代中医济世治验
- 好学易记中医儿科学证方歌括
- 与神对话(精)
- 爱到病除
- 告诉大雄我爱她(七周年完美纪念版)
- 欢喜胭脂铺
- 久别情牵(原名入骨相思知不知)
- 老公太矜持
- 暮雪覆长街
- 卿卿
- 听说月光找到了海洋
- 兔谋不归
- 追寻中国梦(西部阳光甘肃青海宁夏少数民族美术作品集)(精)