网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油焖大虾
释义
“色、香、味俱全的油焖大虾??~”
食材明细
主料
虾
12只
辅料
葱白
1根
姜
1块
调料
花椒
5g
料酒
30g
盐
2g
冰糖
10g
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖大虾的做法步骤
1
【整理虾】12只虾,依次从虾腔根处剪去虾头,挑出虾包,剪去虾须虾脚,从第二节处剪开虾背,挑出虾线,洗净沥干。
2
【葱椒油】5克花椒、10克姜片、1根葱白切斜段,再切点姜粒备用。
3
起锅宽油,三成热时放入花椒,油热离火,备出花椒香味。
4
下姜片、葱段,炸至葱姜焦黄出香味,过滤出葱椒油备用。
5
【煎虾】宽油(可加点葱椒油),油热入虾,煎至两面金黄,翻面后可按压虾头按出虾油。
6
放入姜粒炒香。
7
加料酒30克、适量水(没过虾为宜)、2克盐、10克冰糖,大火烧开。
8
烧开后,转小火盖盖焖10分钟即可(中途不要揭盖)。
9
【收汁】取出虾装盘,将锅底留的汤汁过滤一下,倒回锅里开大火不停搅拌收汁。
10
待汤汁粘稠时,舀入1勺葱椒油搅匀,淋在大虾上。
11
鲜香美味、营养丰富??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
叉烧肉炒豆角
丝瓜肉丸汤
双味鸡排
菠萝果酱把菠萝留在罐子里
番茄炒蛋
比斯吉面包
心心相印盒
腐竹焖炸鱼
10寸可可戚风蛋糕
灯笼茄子
简单几步,饺子皮皮变身千层饼
新奥尔良鸡中翅
黄桃罐头
酱香茄子
武汉版油焖大虾
原创 | 咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕
养颜皂角米桃胶银耳羹
鸡蛋饼
奶香小米南瓜羹
润肺止咳金桔酱
红烧猪蹄
肉皮冻
凉拌毛豆
五香牛腩
紫薯麻薯软欧,喜欢这抹紫
self-love
self-made
self-made man
self-management
self-mastery
self-mockery
self-motivated
self-neglect
self-obsessed
self-obsession
self-perception
self-perpetuating
self-pity
self-pitying
self-pollinating
诞日戏作亦可以瑞鹧鸪歌之(宋·姜特立)
诞日承何樗峰运使撰双寿图序祝贺小诗奉谢(明·区越)
诞日柬同社过酌(明·区越)
诞日答为寿者二首(明·卢龙云)
诞日谢诸贤称贺(明·区越)
诞日邀同社(明·区越)
诞日邓宪副子几贺以诗次韵(明·钟芳)
诞日醉吟(明·李昱)
诞日(前元己丑仲春予知命之年贤甥童中州赋(元末明初·叶颙)
诞日(明·区越)
诞第九男戏笔(明·王天性)
诞第二孙再用韵(明·严嵩)
诞辰次日解斋自嘲(明·王世贞)
诟金(明·成鹫)
询先七弟虑予以忧致病数来书问诗以答之(清末近现代初·陈曾寿)
中华人民共和国国防法(含草案说明2020年最新修订)
中华人民共和国湿地保护法(含草案说明)
中华人民共和国工会法(附修正草案说明最新修正版)
中华人民共和国期货和衍生品法(附草案说明)
中华人民共和国湿地保护法(附草案说明)
民法典背景下商业银行担保实务问题100问(法律评析实务指南)
中华人民共和国民法典物权编
原因理论在民法典中的体系价值研究
合同的新常识(解读民法典合同编66条新规)
物权法通义(修订本)(精)/民法典研究丛书
贴出观察力英国幼儿经典全景认知贴纸书 男孩游戏
儿童专注力训练游戏
新生代女作家李歆虐心作品(套装2册)《独步天下》+《一千零一叶》
球阿姨的院子—郑春华原创绘本
世界四大经典童话-珍爱小典藏书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 16:23:25