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诗文
紫薯花样脂油饼
释义
“漂亮又喧软??”
食材明细
主料
紫薯
适量
面粉
适量
发酵粉
适量
辅料
脂油馅儿
适量
咸香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
紫薯花样脂油饼的做法步骤
1
面粉适量。
2
紫薯打成泥。
3
晾至温热,适量发酵粉放入,搅匀。
4
紫薯泥倒入面粉,用筷子搅成絮状。
5
揉成光滑的面团放温暖处发酵。发酵好的紫薯面团。
6
脂油馅儿适量。
7
取适量发酵好的紫薯面团排气揉圆。
8
擀成圆片。
9
用饺子模具切成包子皮。
10
稍微擀一下。
11
包入适量馅儿料。
12
包成大褶包子。
13
收口朝下,轻轻按扁。
14
放入蒸屉。
15
压好的南瓜花用水粘上。冷水上屉,中火蒸二十五分钟。
16
蒸好的的紫薯花样脂油饼。
17
成品。
18
成品。
19
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 饼
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更新时间:2026/2/15 15:12:04