食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜肉片的做法步骤
-
1启动：自动启动时间：0S温度：0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用 -
2启动：自动启动时间：320S温度：130℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份 -
3启动：手动启动时间：15S温度：180℃锅内放油 -
4启动：自动启动时间：50S温度：180℃放入肉片翻炒捞出控油 -
5启动：手动启动时间：10S温度：180℃锅内留油放葱姜末爆香 -
6启动：自动启动时间：10S温度：180℃放入青红椒翻炒 -
7启动：自动启动时间：180S温度：180℃放入地瓜翻炒 -
8启动：自动启动时间：100S温度：180℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅
小窍门
老抽腌制肉片是为了更好看的菜色
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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午餐
- 榛仁巧克力牛轧糖
- 醋溜白菜
- 紫薯糯米芝麻球
- 鸡蛋粉丝萝卜馅饼
- 排骨海带炖粉条
- 角瓜板栗鸡
- 佛手瓜炒木耳
- 豆腐烧白菜
- 酸奶蛋挞
- 南瓜红枣小米粥
- 虾仁什锦炒饭
- 豆角拌面
- 家常炖豆腐
- 泰式香辣烤鸡脖
- 圣诞树蛋糕
- 燕麦紫薯奶香米糊
- 蜂蜜大麻花
- 爆浆豆乳蛋糕
- 易上手版大比例全麦吐司
- 五香鸡肉丁炒扁豆
- 豆乳戚风蛋糕
- 虎皮蛋糕卷
- 万圣节南瓜灯
- 山药炖排骨
- 鹌鹑蛋肉丸子
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