食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地瓜肉片的做法步骤
-
1启动：自动启动时间：0S温度：0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用 -
2启动：自动启动时间：320S温度：130℃锅内放水烧开放入地瓜煮2分钟后捞出过清水控干水份 -
3启动：手动启动时间：15S温度：180℃锅内放油 -
4启动：自动启动时间：50S温度：180℃放入肉片翻炒捞出控油 -
5启动：手动启动时间：10S温度：180℃锅内留油放葱姜末爆香 -
6启动：自动启动时间：10S温度：180℃放入青红椒翻炒 -
7启动：自动启动时间：180S温度：180℃放入地瓜翻炒 -
8启动：自动启动时间：100S温度：180℃放入肉片加盐鸡精翻炒出锅
小窍门
老抽腌制肉片是为了更好看的菜色
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 红脸如开莲阿胶黄精乌鸡汤
- 鲜虾披萨
- 天然酵种乡村面包
- 芝士酱肉松小贝(健康的芝士酱来咯)
- 酒酿米发糕
- 锡纸花甲粉丝
- 刀拍黄瓜
- 菠菜小米浓汤
- 家熬黄鱼
- 菠菜虾仁蒸水蛋
- 肉松坚果酥
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- 香橙磅蛋糕
- 炝拌土豆丝
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- 元宝馄饨
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- fatal crash intercepted
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